食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒香菜爆炒腰花的做法步骤
-
1材料洗净，葱头、蒜切末，香菜葱叶切段，姜切丝 -
2两个猪腰让店家打开去掉白色部分，冲洗干净斜切十字花后切成条，用盐，生粉抓均稍腌2分钟后冲洗3遍，去掉血水和骚味?? -
3腰花控干水，加盐、葱姜蒜、酱油、料酒、生粉腌制 -
4锅里热油，加葱姜蒜爆香后加入腰花快速翻炒，再加剁椒香菜炒熟即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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