诗文 | 蒜茸麻酱拌豇豆 |
释义 |
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食材明细
蒜茸麻酱拌豇豆的做法步骤
小窍门
1.焯豆的水中可放入几滴植物油和少量盐,可保持豆子碧绿;
2.焯水后立即入凉水中,可保持豆子颜色碧绿; 3.调制麻酱时,要先放少量的凉白开,调匀后再继续加入凉白开。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
素菜
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