周瑞金编著的《草莓优质栽培新技术》一书，旨在运用新技术措施，解决草莓生产中存在的问题，实现草莓优质、安全、高效生产的目的。全书内容包括：草莓栽培的生物学基础，草莓类型与优良品种，草莓繁育技术，草莓露地栽培技术，草莓设施栽培技术，草莓病虫害防治，草莓种植专家经验介绍等。全书文字通俗易懂，技术先进实用，适合广大草莓种植者及基层农业技术推广人员学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。

第一章 草莓栽培的生物学基础

 一、草莓生长发育习性

 二、草莓生长发育期

 三、草莓生长发育对环境条件的要求

第二章 草莓类型与优良品种

 一、浅休眠草莓优良品种

 二、中深休眠草莓优良品种

 三、四季草莓品种

第三章 草莓繁育技术

 一、匍匐茎繁殖技术

 二、穴盘育苗技术

 三、苗木分级与贮藏

第四章 草莓露地栽培技术

 一、栽植技术

 二、土肥水管理

 三、植株管理

 四、草莓防寒管理

 五、草莓问作、轮作和套种技术

第五章 草莓设施栽培技术

 一、草莓设施栽培方式

 二、设施类型、构造和环境调控

 三、草莓促成栽培技术

 四、草莓半促成栽培技术

 五、草莓抑制栽培技术

 六、草莓无土栽培技术

第六章 草莓病虫害防治技术

 一、综合防治措施

 二、侵染性病害及防治

 三、生理性病害及防治

 四、虫害及防治

第七章 草莓种植专家经验介绍

 一、育苗经验

 二、定植经验

 三、田问管理经验

 四、采收经验

 五、病虫害防治经验

附录 NY 5105—2002无公害食品草莓生产技术规程

参考文献