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诗文 烧麦
释义
烧麦的做法

食材明细

主料
  • 饺子皮 适量
  • 糯米 2杯
辅料
  • 胡萝卜 适量
  • 鸡精 适量
  • 黄酒 适量
  • 自制香肠 适量
  • 火腿 适量
  • 酱油 适量
  • 豌豆 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

烧麦的做法步骤

  • 烧麦的做法步骤:1
    1
    糯米提前一晚浸泡。
  • 烧麦的做法步骤:2
    2
    第二天早上,糯米沥干倒入大盘子里上锅蒸15分钟即可。这一步我偷懒,也可以把糯米倒在纱布上面蒸比较快一些。
  • 烧麦的做法步骤:3
    3
    蒸好的糯米饭备用
  • 烧麦的做法步骤:4
    4
    饺子皮周围擀薄
  • 烧麦的做法步骤:5
    5
    萝卜、香肠、火腿切丁。豌豆洗干净。
  • 烧麦的做法步骤:6
    6
    锅中倒入油,再倒入萝卜、香肠、火腿、豌豆翻炒。倒入黄酒、酱油。
  • 烧麦的做法步骤:7
    7
    倒入糯米饭翻炒。出锅
  • 烧麦的做法步骤:8
    8
    取一张饺子皮包入炒好的糯米饭
  • 烧麦的做法步骤:9
    9
    上锅蒸5--8分钟即可
  • 烧麦的做法步骤:10
    10
    有没有食欲呢?
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2024/12/22 19:00:49