“菠萝无论是做菜还是做点心，都十分惹味，这次就试试用来做小蛋糕，效果挺好。”
食材明细
- 果味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
菠萝味玛德琳的做法步骤
-
1把菠萝泡一泡盐水，再切成粒后用手抓干水； -
2将面粉筛过，加入泡打粉，搅拌均匀；
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3蛋和糖放在大碗里打发，加入油，再打发；
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4加入面粉，搅拌均匀后加入菠萝粒，搅拌均匀；
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5烤箱预热360F度，将模子刷一层油，注入面糊约60%满；
-
6放进烤箱烤，36F度，约8--10分钟，烤至蛋糕能发得起和边缘有少许焦感。
小窍门
一、菠萝在切粒前用盐水泡1-2分钟，然后切粒，再抓干水；
二、不要把面糊装得太满，太满后蛋糕溢起就粘在模面就相对难起模。
二、不要把面糊装得太满，太满后蛋糕溢起就粘在模面就相对难起模。
使用的厨具：其它、打蛋器、电烤箱
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