食材明细
- 咖喱 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
海鲜咖喱意面的做法步骤
-
1土豆洗净、去皮后，切滚刀块。 -
2土豆块放入清水中浸泡，减慢氧化速度。 -
3胡萝卜洗净、去皮后，切滚刀块。 -
4菌类随意选自己喜欢的品种，洗净后撕成小朵，沥水备用。 -
5洋葱去老皮、去根后，洗净切片。 -
6提前解冻的各类海鲜用料酒和生粉抓一下。 -
7不粘锅加热后，放入一片黄油。 -
8倒入海鲜，快速翻炒，待稍稍变色后盛出。 -
9加入一勺色拉油，倒入土豆和胡萝卜，翻炒。 -
10盖上锅盖焖几分钟，至土豆表面稍有焦色。 -
11再加入洋葱，继续翻炒。 -
12待洋葱稍稍变软后，接着放入菌类，继续翻炒。 -
13加入半锅净水。 -
14盖上锅盖，大火煮开。 -
15煮开后，放入咖喱块，要用木勺不停搅拌，使其充分融化。 -
16咖喱块完全融化后，再放入海鲜，用中火煮至汤汁浓稠后关火。 -
17做咖喱酱的同时，烧开另半锅水后，放入通心粉。不同的通心粉宽细不同、形状不同，煮的时间也不同，包装袋上有写。 -
18通心粉熟了之后，关火捞出，用冰水洗两遍，防止面条粘连。 -
19意面装盘。 -
20咖喱酱浇汁即可。
小窍门
我今天做的量多，还可以浇在米饭上或配着面包、馕吃。
使用的厨具：汤锅、平底锅
所属分类：
主食
意大利菜
午餐
晚餐
- 芒果馅牛奶小面包
- 炸酱面
- 烤冷面
- 全麦牛肉汉堡??
- 金针菇南瓜蒸肉
- 凉拌狼牙土豆
- 基础吐司面包配方和详细操作流程
- 牛肉手擀面
- 丝瓜肉末
- 雪碧西瓜球
- 肉末豆角盖浇饭
- 素炒豆芽
- 腌制小鸡腿
- 芒果糯米饭
- 姜葱蟹
- 炒素鸡
- 蒜泥红绿两炒
- 青椒嫩姜炒牛肉
- 白玉菇番茄丸子汤
- 空气炸锅烤油条
- 松茸小馄饨
- 多彩纸杯小蛋糕
- 玉米豌豆炒虾仁
- 五谷米糊 & 鸡蛋饼
- 芹菜炒卤粉肠
- andalusian tiles
- andaman sea
- and an
- and an egg
- andantino con moto
- and a short tail
- and chip
- and company
- and counting
- and even
- and everything
- And letit show
- and l m here
- And local
- and look at this one
- 送余中舍知汉州德阳（宋·梅尧臣）
- 送余云衢册封周藩（明·杨起元）
- 送余京同年兄通判岚州（宋·苏辙）
- 送余仲谦赴江州教（宋末元初·王义山）
- 送余伯益知县（宋·许及之）
- 送余佥宪致仕归南城（明·何乔新）
- 送余侍御贬荆门州（明·沈一贯）
- 送余侍讲还乡（明·杨荣）
- 送余信宜初芙（明末清初·陈恭尹）
- 送余兄西上（宋·林希逸）
- 送余先生教授淮府（明·黄仲昭）
- 送余兴国（明·徐渭）
- 送余制干赴四明（宋·韩淲）
- 送余刺史宝冈秩满入觐即次留别元韵（清·觉罗四明）
- 送余医生归上杭（明·林大春）
- 培罗蒙先生戴祖贻
- 上美足迹(顾炳鑫)
- 上美足迹(章永浩)
- 中国成语故事(先秦的诗与歌诗经)
- 解读孩子敏感的自我意识/优教书系
- 破解全球化与名校创新之谜
- 管理学校的智慧--找到成功的突破口
- 枉入红尘(贾宝玉形象赏评)
- 中国成语故事(汉武盛世史记列传)
- 中国成语故事(文景之治史记列传)
- 中国成语故事(合纵连横史记列传)
- 中国成语故事(诸子智慧)
- 中国成语故事(帝王霸业史记本纪)
- 中国成语故事《史记》套装
- 中国成语故事(大秦崛起史记列传)