诗文 | 洋芋(土豆)擦擦 |
释义 |
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食材明细
洋芋擦擦的做法步骤
小窍门
要选购脆土豆,蒸出来不粘,如果家里没有擦子,切也行,比炒土豆丝稍稍粗一点点。面粉不宜放多,裹匀即可,最少要蒸十五分钟。配料可依个人口味制作,动作要快,否则青椒丝和胡萝卜丝就不好看啦!
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类:
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