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诗文 什锦蛋炒饭
释义
什锦蛋炒饭的做法

食材明细

主料
  • 米饭 1碗
辅料
  • 熟玉米 半根
  • 黄瓜 半根
  • 胡萝卜 半根
  • 鸡蛋 1个
  • 烤肠 半根
  • 葱 适量
配料
  • 盐 适量
  • 自制虾皮味精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

什锦蛋炒饭的做法步骤

  • 什锦蛋炒饭的做法步骤：1
    1
    米饭1碗，熟玉米半根，黄瓜半根，胡萝半根，鸡蛋1个，烤肠半根，葱、盐、自制下皮味精适量。
  • 什锦蛋炒饭的做法步骤：2
    2
    玉米粒用筷子刨下来。
  • 什锦蛋炒饭的做法步骤：3
    3
    各样蔬菜切成粒，鸡蛋加1调羹水打散，葱切碎。
  • 什锦蛋炒饭的做法步骤：4
    4
    锅预热加入几滴食用油润锅。
  • 什锦蛋炒饭的做法步骤：5
    5
    下入蛋液炒散。
  • 什锦蛋炒饭的做法步骤：6
    6
    炒好的鸡蛋盛出。
  • 什锦蛋炒饭的做法步骤：7
    7
    锅中加入适量食用油下入葱炒香。
  • 什锦蛋炒饭的做法步骤：8
    8
    下入胡萝卜、烤肠粒翻炒均匀。
  • 什锦蛋炒饭的做法步骤：9
    9
    下入米饭翻炒均匀，下入前用勺子把米饭捣散，可以节约时间。
  • 什锦蛋炒饭的做法步骤：10
    10
    下入青菜粒翻炒均匀。
  • 什锦蛋炒饭的做法步骤：11
    11
    下入炒好的鸡蛋跨苏翻炒均匀。
  • 什锦蛋炒饭的做法步骤：12
    12
    加入食盐。
  • 什锦蛋炒饭的做法步骤：13
    13
    加入自制的下皮味精，快速翻炒均匀。
  • 什锦蛋炒饭的做法步骤：14
    14
    盛入碗中压实一下。
  • 什锦蛋炒饭的做法步骤：15
    15
    取一只盘子盖在炒饭碗上。
  • 什锦蛋炒饭的做法步骤：16
    16
    然后再把盘子正放在桌子上。
  • 什锦蛋炒饭的做法步骤：17
    17
    拿开碗，再用桔子片围边装饰一下，宝宝吃饭更喜欢。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/5/27 2:28:59