食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
什锦蛋炒饭的做法步骤
-
1米饭1碗，熟玉米半根，黄瓜半根，胡萝半根，鸡蛋1个，烤肠半根，葱、盐、自制下皮味精适量。 -
2玉米粒用筷子刨下来。 -
3各样蔬菜切成粒，鸡蛋加1调羹水打散，葱切碎。 -
4锅预热加入几滴食用油润锅。 -
5下入蛋液炒散。 -
6炒好的鸡蛋盛出。 -
7锅中加入适量食用油下入葱炒香。 -
8下入胡萝卜、烤肠粒翻炒均匀。 -
9下入米饭翻炒均匀，下入前用勺子把米饭捣散，可以节约时间。 -
10下入青菜粒翻炒均匀。 -
11下入炒好的鸡蛋跨苏翻炒均匀。 -
12加入食盐。 -
13加入自制的下皮味精，快速翻炒均匀。 -
14盛入碗中压实一下。 -
15取一只盘子盖在炒饭碗上。 -
16然后再把盘子正放在桌子上。 -
17拿开碗，再用桔子片围边装饰一下，宝宝吃饭更喜欢。
使用的厨具：炒锅
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