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诗文 黑豆渣蔬菜饼
释义
黑豆渣蔬菜饼的做法
“豆渣饼,简单的废物利用,看过很多美食家做过,这次的豆渣饼里面我加芝麻、韭菜、胡萝卜、鸡蛋,营养更丰富些,黑呼呼的面饼加点酱料的点缀会更有食欲。”

食材明细

主料
  • 芝麻黑豆渣 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 韭菜 一小把
  • 胡萝卜 小半根
  • 鸡蛋 1个
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

黑豆渣蔬菜饼的做法步骤

  • 黑豆渣蔬菜饼的做法步骤:1
    1
    1、材料准备;
  • 黑豆渣蔬菜饼的做法步骤:2
    2
    2、把胡萝卜、韭菜切碎备用;
  • 黑豆渣蔬菜饼的做法步骤:3
    3
    3、将豆渣、鸡蛋、适量面粉、胡萝卜及韭菜碎放一起搅拌,面糊稠度适中即可;
  • 黑豆渣蔬菜饼的做法步骤:4
    4
    3、将豆渣、鸡蛋、适量面粉、胡萝卜及韭菜碎放一起搅拌,加盐和鸡精调味,面糊稠度适中即可;
  • 黑豆渣蔬菜饼的做法步骤:5
    5
    4、电饼铛内刷少许油,将面糊放入模具;
  • 黑豆渣蔬菜饼的做法步骤:6
    6
    5、煎至两面金黄即可;
  • 黑豆渣蔬菜饼的做法步骤:7
    7
    6、吃时加些爱吃的酱料点缀一下。
使用的厨具:电饼铛
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更新时间:2025/3/10 17:00:29