“男人总是喜欢隔三差五的吃肉，如果连续一周不给肉吃，就显得没精神。所以每周都排好，总有那么三四天是大鱼大肉的。但是男人最喜欢下米饭的还是蒜苔炒肉。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苔炒肉的做法步骤
-
1热锅倒油，倒入五花肉翻炒。 -
2翻炒到五花肉有油出来。 -
3倒入洋葱、生姜、大蒜翻炒。 -
4再倒入蒜苔翻炒。 -
5倒入酱油、食盐、调料。 -
6倒入水焖一会儿。 -
7翻炒四五分钟左右，翻炒均匀撒上鸡精即可。 -
8盛盘。
小窍门
蒜苔不宜炒的时间太长。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
技巧类
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐