食材明细
- 苦味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
-
1苦瓜洗净，切片，鸡蛋打散 -
2先炒鸡蛋，好在碗里备用
-
3另起油锅，先放入干辣椒段，炒香，放入苦瓜，爆炒。
-
4苦瓜炒至断生，放入鸡蛋，撒上盐，出锅
小窍门
(?????)有些人不喜欢苦味，可以切片后放入盐，腌制一下，然后漂洗，去除苦味。
(?????)炒的时候要大火，不然炒出来没有爽脆的口感
(?????)可以根据自己的口味增加其他调料。食材本身已经很新鲜了，个人不喜欢加太多的调料，只用盐来突出食材的鲜。
(?????)炒的时候要大火，不然炒出来没有爽脆的口感
(?????)可以根据自己的口味增加其他调料。食材本身已经很新鲜了，个人不喜欢加太多的调料，只用盐来突出食材的鲜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 西红柿菜汤
- 娅娅 茄腐合一
- 牛肉海鲜菇
- 红烧土豆炖牛肉
- 牛肉白萝卜包子
- 日本豆腐
- 橙子酱??
- 炒杂蔬
- 胡萝卜山药菜干汤
- 汤种奶油小餐包
- 口袋饼
- 韭菜银鱼炒鸡蛋
- 银耳南瓜粥
- 肉丁火腿炒豌豆
- 干煎带鱼
- 香辣杏鲍菇
- 早餐包
- 菜心鸡蛋泡饭
- 腐竹炒肉
- 金针菇紫菜汤
- 黄花菜鸡蛋干炒面
- 洋葱炒牛肉
- 羊肉焖萝卜
- 砂锅三文鱼头
- 榨菜西葫芦炒面
- 以什么概什么的成语
- 以什么欺什么的成语
- 以什么止什么的成语
- 以什么殉什么的成语
- 以什么毙什么的成语
- 以什么求什么的成语
- 以什么沃什么的成语
- 以什么治什么的成语
- 以什么洗什么的成语
- 以什么浇什么的成语
- 以什么测什么的成语
- 以什么济什么的成语
- 以什么灭什么的成语
- 以什么画什么的成语
- 以什么盖什么的成语
- 蝶恋花 赠万彦述莺胶重谱（元末明初·谢应芳）
- 蝶恋花 赠与（当代·黄绮）
- 蝶恋花 赠前年冬相识之女友（近现代·郁达夫）
- 蝶恋花 赠妓（明·祝允明）
- 蝶恋花 赠张若兰余鹏伉俪（当代·张海鸥）
- 蝶恋花 赠李公敏（元·王结）
- 蝶恋花 赵氏圃中初夏即景，用欧阳永叔词韵（清末民国初·洪炳文）
- 蝶恋花 足范文正公遗句（明·杨慎）
- 蝶恋花 辛丑秋，家严出秋声、秋色、秋心、（清·吴尚憙）
- 蝶恋花 辛卯元旦感赋（近现代末当代初·张伯驹）
- 蝶恋花 辛卯重九，余在试闱，闻张子仪、文（宋·管鉴）
- 蝶恋花 过涟水军赠赵晦之（宋·苏轼）
- 蝶恋花 过长生殿遗址（近现代·陈逸云）
- 蝶恋花 连夜胃病复发，是夕风雨，背痛无寐（当代·程滨）
- 蝶恋花 送举（清·吴绡）
- 能源互联网系统中的负荷优化调度
- 陈少梅画集
- 非常海淀单元测试AB卷 数学7年级 下 BS版 2023
- 装修施工从新手到高手
- 教材完全解读 高中物理 2 JKWL
- 药物分析 第4版
- 难忘的浦东城建岁月(1993-2000)
- 初中化学公式定律及考点突破
- iPad Procreate人物插画表现技法
- 呼兰河传
- 鄂尔多斯盆地古生界油型气地球化学特征及来源
- (教)职业汉语能力与素养（第二版）
- 杂证谟
- 苏鲁支语录
- 经济学基础