食材明细
- 苦味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
-
1苦瓜洗净，切片，鸡蛋打散 -
2先炒鸡蛋，好在碗里备用
-
3另起油锅，先放入干辣椒段，炒香，放入苦瓜，爆炒。
-
4苦瓜炒至断生，放入鸡蛋，撒上盐，出锅
小窍门
(?????)有些人不喜欢苦味，可以切片后放入盐，腌制一下，然后漂洗，去除苦味。
(?????)炒的时候要大火，不然炒出来没有爽脆的口感
(?????)可以根据自己的口味增加其他调料。食材本身已经很新鲜了，个人不喜欢加太多的调料，只用盐来突出食材的鲜。
(?????)炒的时候要大火，不然炒出来没有爽脆的口感
(?????)可以根据自己的口味增加其他调料。食材本身已经很新鲜了，个人不喜欢加太多的调料，只用盐来突出食材的鲜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 鱼香肉丝
- 清爽解腻上汤娃娃菜，好吃得连汤汁都不剩！
- 木瓜银耳鲫魚汤
- 原味蛋卷
- 南瓜小面包
- 三鲜老油条
- 金桔荸荠雪梨汤
- 花开富贵|颜值高、寓意好、味道赞的菜，过年一定不要落下！
- 南瓜发糕
- 南瓜红枣莲子茶
- 南瓜西米露
- 南瓜火腿浓汤
- 南瓜小米糊
- 红糖枸杞红薯丸子
- 蚝油炒南瓜
- 西洋菜牛丸汤
- 火麻仁麻辣猪肝
- 紫菜牛丸汤
- 糯米鸡饭
- 牛肉丸清汤
- 辣炒扇贝丁
- 排骨四神汤---祛湿只知道红豆薏仁汤？其实这个汤效果更好！
- 金桔红枣梨汤
- 鹿茸菇排骨汤
- 油菜馅饼
- fuss over
- fusspot
- fussy
- fussy eater
- fustian
- fusty
- futile
- futilely
- futility
- futon
- futsal
- future
- future event
- future generations
- future life
- 杂题二首（宋·孔武仲）
- 杂题二首（宋·张耒）
- 杂题六首（宋·陆游）
- 杂题六首（宋·陆游）
- 杂题六首（明·张宁）
- 杂题十首（宋·刘克庄）
- 杂题四首（元末明初·王逢）
- 杂题四首（唐·司空图）
- 杂题四首（宋·刘子翚）
- 杂题四首（宋·陆游）
- 杂题四首（宋·陆游）
- 杂题画景三十一首 其三十（明·祝允明）
- 杂题画（明·释妙声）
- 杂题（元末明初·张羽）
- 杂题（唐·司空图）
- 返本开新——论新时代党的建设
- 不忘来时路
- 认识数字化转型
- 计算机与人脑(学生版)(精)/科学元典丛书
- 大师的童谣(精)
- 寻找百倍医药股(全新升级版)
- 河南黄河信息化建设管理实践与应用
- 胡闲探案(精)
- 承诺
- 智慧酒店建筑电气设计手册/智慧建筑电气丛书
- 工程电磁场数值分析/电气精品教材丛书
- 期末冲刺卷100分 语文 三年级下册 无塑封
- 这就是中国节日
- 画给孩子的山海经：鱼鸟篇
- 画给孩子的山海经：人神篇