食材明细
- 苦味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
-
1苦瓜洗净，切片，鸡蛋打散 -
2先炒鸡蛋，好在碗里备用
-
3另起油锅，先放入干辣椒段，炒香，放入苦瓜，爆炒。
-
4苦瓜炒至断生，放入鸡蛋，撒上盐，出锅
小窍门
(?????)有些人不喜欢苦味，可以切片后放入盐，腌制一下，然后漂洗，去除苦味。
(?????)炒的时候要大火，不然炒出来没有爽脆的口感
(?????)可以根据自己的口味增加其他调料。食材本身已经很新鲜了，个人不喜欢加太多的调料，只用盐来突出食材的鲜。
(?????)炒的时候要大火，不然炒出来没有爽脆的口感
(?????)可以根据自己的口味增加其他调料。食材本身已经很新鲜了，个人不喜欢加太多的调料，只用盐来突出食材的鲜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 绿豆海带红薯汤
- 芒果奶昔
- 红烧猪蹄
- 韭菜鸡蛋水煎包
- 酱拌凉皮
- 魔法西餐
- 清明时节艾糍香
- 香辣方便面
- 酸辣脱骨鸡爪
- 香椿煎蛋
- 西红柿炒菜花
- 素炒蒜苔
- 醋溜豆芽
- 清炒香菇四季豆
- 仿真紫薯包
- 三鲜汤
- 糖醋排骨
- 葱油饼
- 榆钱薄煎饼
- 石灰蒸蛋
- 芹菜拌豆皮
- 草莓奶昔
- 红薯汤圆糖水
- 生炒鸡
- 炒虾仔
- isotope
- isotopic
- isotropic
- I-spy
- Israel
- Israeli
- Israelite
- issuance
- issue
- issue a command
- issue a denial
- issue an injunction
- issue a statement
- issue a writ
- issued
- 雪中怀友人（唐·罗隐）
- 雪中怀周大使倬（元末明初·张羽）
- 雪中怀太翁（明·释函可）
- 雪中怀孟武昌（唐·元结）
- 雪中怀广教真上人（宋·梅尧臣）
- 雪中怀成父（宋·赵蕃）
- 雪中怀成都（宋·陆游）
- 雪中怀槐坡丹品（宋·林石涧）
- 雪中怀水云馆（宋·晁说之）
- 雪中怀王仲高（明·德祥）
- 雪中怀皓上人（明·胡奎）
- 雪中怀述之（宋·邹浩）
- 雪中怀阿字（明·释函可）
- 雪中怀韩毅伯（宋·王炎）
- 雪中思南夫迥碧楼戏简（明·顾清）
- 爱的教育新课标青少年版世界名著书籍儿童文学无障碍阅读
- 弧光/徐小斌经典书系
- 海上运输索赔与取证实务研究/上海市律师协会文库
- 进击的铁骑(大清开国的历史瞬间)(精)
- 文化新村/中国百村调查丛书
- 歪脑袋木头桩(2上)/小学语文教材快乐读书吧推荐书目
- 吃了嘛您呐
- 王阳明--心学的力量
- 销售团队管理全案(制度管人+流程管事+实用表格)
- 陪孩子看画(精)
- 神兽金刚四邦宝历险记识字故事书(共6册注音阅读无障碍)
- SPSS其实很简单(第3版)
- 元史通俗演义(精)/中国历代通俗演义
- 孩子看的世界人文地理启蒙大书(共5册)(精)
- 党政领导干部选拔任用