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诗文
三汁焖锅
释义
食材明细
主料
大鸡腿
2只
辅料
糖
一勺
姜
两片
酱油
一勺
番茄酱
两勺
芹菜
适量
土豆
一个
莲藕
半个
海天黄豆酱
两勺
洋葱
一个
胡萝卜
半个
蚝油
两勺
老抽
一勺
蒜
一头
盐
适量
料酒
一勺
淀粉
一勺
葱
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
三汁焖锅的做法步骤
1
洋葱,土豆,莲藕,胡萝卜,芹菜切成长条块,用少量盐,酱油腌制一会
2
鸡腿剁小块,用料酒,盐和油,姜切丝放入腌制20分钟
3
调制酱料,蚝油2勺,海天2勺番茄酱2勺,料酒一勺,酱油1勺,老抽1勺,淀粉一勺,糖一勺
4
锅中加入比平时炒菜多一点的油
5
放入青菜翻炒
6
把鸡腿码放在上面,加盖焖12分钟
7
把酱汁均匀浇在上面,加盖再焖制10分钟
8
出锅撒上葱花,超级棒的,有喜欢辣的可以放些辣椒哦
9
特别实在的一锅哦
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 10:40:05