“红烧肉腐竹笋干都是特别喜欢的，放在一起焖一下特好吃”
食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
腐竹笋干烧肉的做法步骤
-
1五花肉洗净切块备用，腐竹泡起来备用，笋干热水泡起来备用 -
2姜两片，八角两个，香叶3小片，蒜四瓣，干辣椒，泡开的笋干用热煮3分钟。
-
3锅内放油，加热放入八角香叶姜蒜干辣椒炝锅。
-
4放入肉翻炒
-
5油热放水，放糖炒糖热
-
6放入肉，酱油，老抽
-
7加入可乐，加一小碗水大火烧开
-
8全部加电饭煲里，蒸煮功能一小时，加豆腐乳汁，加入腐竹，笋干
-
9一个小时后，把电饭煲里菜取出放到炒瓢里。加入适量盐和鸡精翻炒出锅。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜