网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
原味低糖戚风(18厘米中空)
释义
“可以撕着吃的戚风蛋糕”
食材明细
蛋黄糊
蛋黄
4个
细砂糖
10克
原味豆浆
50克
玉米油
30克
低粉
80克
蛋白霜
蛋白
4个
柠檬汁
1/4小匙
细砂糖
40克
原味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
原味低糖戚风的做法步骤
1
烤箱160度预热蛋黄加10克细砂糖
2
搅打至糖融化
3
加入玉米油
4
加入原味豆浆,搅打均匀
5
筛入低筋面粉,
6
搅拌均匀
7
蛋白加入柠檬汁分三次加入细砂糖打发至提起打蛋器弯钩下垂的状态
8
取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀
9
倒入剩余的蛋白霜,
10
用刮刀从盆底向上翻拌均匀
11
蛋糕糊倒入中空模具,
12
轻震两下。
13
放入预热好的烤箱,中下层上下管160度烘烤35-40分
14
出炉轻震后立刻倒扣在细口瓶上至冷却后脱模
小窍门
蛋白蛋黄分离要干净,蛋黄不要弄破
打发容器要确定无油无水无杂质
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
烤薯角
小酥肉
凉拌牛肉
青椒炒腊肉
五花肉炒花菜
火龙果气泡水
燕麦豆浆
海带千张丝
美味茴香煎饼
海参番茄牛肉米线
鸡胸肉煎蛋手抓饼
“下饭菜”线椒鸡蛋炒木耳
鸡爪鸡腿煲
咖喱牛肉盖浇饭
韭黄青菜煎蛋
西红柿炒鸡蛋
干锅花菜土豆片
肉片蒸豆腐
健脾又美颜的美龄粥
【空气炸锅版】盐焗三黄鸡
可乐鹌鹑蛋
青椒炒荷兰豆
凉拌三色蔬
梅菜蒸排骨
早餐煎鸡肉配芝麻盐儿
vine-ripened tomato
vinery
vineyard
viniculture
vinification
vino
vinous
vintage
vintage car
vintage clothes
vintage wine
vintage year
vintner
vinyl
vinylic
经绮岫故宫(明·林鸿)
经绿护屏村(明·李之世)
经罗旁山下(明·欧大任)
经罗浮山下陈村有感(明·欧必元)
经罗渊吊屈原(唐·张翔)
经罗紫山望拜文信国墓(明末清初·屈大均)
经羊侯庙(明·黄衷)
经羊叔子故居(清·华蘅芳)
经羊角哀墓作(唐·吴筠)
经耒阳杜工部墓(唐·罗隐)
经臣重九假马同诸友登高(宋·许景衡)
经芜湖(元·朱晞颜)
经苏秦墓(唐·贾岛)
经苻坚墓(唐·吴融)
经范蠡旧居(唐·张蠙)
轻松做医学影像检查
真实的荒诞(中国二十帝王另类生活扫描)
巧吃百果防百病/家庭食疗系列
治政的逻辑--跟领导者谈论语的三
中国共产党章程汇编(从1大-17大)
在地图结束的地方
发展党员操作规程
经济动物疾病诊疗与处方手册/动物疾病诊疗丛书
化工维修焊工(高级技师职业技能鉴定培训教程)
简明建筑与城市规划英汉-汉英词汇手册/简明建设工程英汉-汉英词汇系列手册
战争故事(彩图)/唐克少儿梦想文丛
兵器故事(彩图)/唐克少儿梦想文丛
莫理循眼里的近代中国(修订版共3册)(精)
初中历史歌谣
银翘集--杨宪益诗集
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/28 21:31:00