食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蚂蚁上树的做法步骤
-
1将干粉丝泡入60度左右的热水中，5分钟后捞出，葱切末、肉馅备用。 -
2锅中倒入油烧热，放入肉馅炒散、炒变色。 -
3放入50g红九九浓缩火锅底料，继续翻炒，让化开后的底料与肉丝均匀混合。 -
4加小半碗水（有高汤最好），倒入泡好的粉丝，让粉丝在水的上面，暂时不要翻炒，煮两分钟。水快干时快速翻炒，让粉丝和肉末混合均匀，汤汁不要收完，起锅撒上葱花即可！
小窍门
1、翻炒过程中无须再放盐，口味刚好，重口味的同学也可根据自己的口味调整。
2、粉条提前用冷水泡透最好，时间来不及的时候可以用热水泡。在大火收汁时需不停翻炒，以防粘锅，影响出锅的口感。
2、粉条提前用冷水泡透最好，时间来不及的时候可以用热水泡。在大火收汁时需不停翻炒，以防粘锅，影响出锅的口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 中式黑椒牛柳意面
- 青豆炒香肠
- 亚麻籽油蘑菇烘蛋土司蒸糕
- 猫咪小面包
- 【鱼香灌汤豆腐】源于简单的生活
- 蒜苔炒鸡蛋
- “潮汕粉鱼”！
- 新奥尔良鸡腿披萨
- 蒸蛋糕
- 黄金糕
- 鸡丝荞麦面
- 自制批萨
- 粉蒸虾仁萝卜丝
- 彩椒菊花鸡胗
- 【吮指美味，追剧神器】咖喱鸡翅根
- 菠菜杆炒鸡蛋
- 阿胶芝麻膏
- 松茸炖鸽子
- 火腿蛋吐司盒子
- 咖喱牛肉蛋包饭
- 猪油
- 菜饭一锅吃——腊肉土豆香菇饭
- 凉拌莴笋海带丝
- 玫瑰花蜜
- 凉皮
- someplace else
- somersault
- some semblance of
- something
- something akin to
- something awful
- something else
- something fierce
- something like
- something like that
- something of
- something or other
- something special
- something's up
- something terrible
- 伊谁（宋·史弥宁）
- 伊谁（近现代·黄假我）
- 伊逊河（清·朱圭）
- 伊阙怀古（清·路璜）
- 伊阙鸂鶒堂（金末元初·李俊民）
- 伊阙（明·宋登春）
- 伊阙（清·李匡济）
- 伋人召宴感赋（清·李振唐）
- 伋再和史君前诗末章闻已再乞宫祠伋居在远郊（宋·谢伋）
- 伍主簿挽词（宋·楼钥）
- 伍仙观（明·张诩）
- 伍伯饶送蜂窼至用韵答之（明·陈献章）
- 伍光宇卜室白沙为读书之所（明·陈献章）
- 伍公祠（明·徐渭）
- 伍君雪生以衣服吟相讽戏书其后二首（近现代·张采庵）
- 中国文学鉴赏辞典(唐诗宋词元曲古文新1版共4册)(精)
- 动物手绘图谱(哺乳动物)/手绘图谱系列/锦绣文通书系
- 中国火药史(插图珍藏版上下)(精)
- 中国绣像小说经眼录(共2册)
- 雷圭元图案艺术论
- 上海市实施<中华人民共和国残疾人保障法>办法释义
- 古希腊罗马文学(精)/罗念生全集
- 尼摩船长的故事(精)/留住故事
- 女子监狱
- 民国时期西安秦腔班社戏报汇编(易俗社卷上下)
- 唐代财政/中西学术文丛
- 近代上海外商银行研究(1847-1949)
- 新中国期刊(1949-1955)
- 启蒙时代(下自由的科学)(精)
- 从芙蓉城到希腊(精)/罗念生全集