食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蚂蚁上树的做法步骤
-
1将干粉丝泡入60度左右的热水中，5分钟后捞出，葱切末、肉馅备用。 -
2锅中倒入油烧热，放入肉馅炒散、炒变色。 -
3放入50g红九九浓缩火锅底料，继续翻炒，让化开后的底料与肉丝均匀混合。 -
4加小半碗水（有高汤最好），倒入泡好的粉丝，让粉丝在水的上面，暂时不要翻炒，煮两分钟。水快干时快速翻炒，让粉丝和肉末混合均匀，汤汁不要收完，起锅撒上葱花即可！
小窍门
1、翻炒过程中无须再放盐，口味刚好，重口味的同学也可根据自己的口味调整。
2、粉条提前用冷水泡透最好，时间来不及的时候可以用热水泡。在大火收汁时需不停翻炒，以防粘锅，影响出锅的口感。
2、粉条提前用冷水泡透最好，时间来不及的时候可以用热水泡。在大火收汁时需不停翻炒，以防粘锅，影响出锅的口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 猪排红焖豆腐泡
- 烤箱版苦瓜酿肉
- 西兰花拼虾仁
- 草莓华夫饼
- 手擀面
- 三黑芝麻糊
- 鸡蛋黄瓜三明治
- 五指毛桃土茯苓扇骨汤
- 烙生蚝鸡蛋饼
- 二月二龙抬头，吃春饼/韭菜鸡蛋饼
- 陈肾花生菜干汤
- 姜薯汤圆甜汤
- 酸辣川粉
- 蜜糖烤鸡
- 葱葱鲫鱼
- 茴香五香花生米
- 陈皮牛肉饼
- 烧烤蔬菜丸子
- 杏鲍菇炒鸡丁
- 空气炸锅版酒鬼花生
- 返沙麦香姜薯
- 蒜香番茄土豆片
- 健脾养胃粥
- 火腿肠炒绿豆芽
- 炖排骨
- 羊胃羊头
- 羊落什么什么的成语
- 羊落虎口
- 羊裘什么什么的成语
- 羊裘垂钓
- 羊触什么什么的成语
- 羊触藩篱
- 羊质什么什么的成语
- 羊质虎形
- 羊质虎皮
- 羊贪什么什么的成语
- 羊贪狼狠
- 羊跟睡觉用英语怎么说
- 羊踏什么什么的成语
- 羊踏菜园
- 树萱有感（明·李之世）
- 树萱（宋·吕陶）
- 树谖堂（明·释妙声）
- 树间（唐·杜甫）
- 树阴二首（宋·刘攽）
- 树阴偶坐（宋·刘敞）
- 树阴（宋·孙岩）
- 栖乌曲（明·姚广孝）
- 栖乌（元末明初·刘基）
- 栖云中伏（宋·何澹）
- 栖云亭（明·区怀瑞）
- 栖云亭（明·梁景先）
- 栖云寺即事（清·林占梅）
- 栖云寺（当代·姚佳）
- 栖云寺（明·徐勃）
- 动物医院实务(高等职业教育十四五规划教材)
- 岩土破损力学(二元介质本构模型)(精)
- 北京高精尖产业技术情报理论与实践
- 商业银行会计实务(创新应用型小微金融特色教材)
- 初中音乐学业水平测试指南(蓝版)
- 药理学(供临床预防基础口腔麻醉影像检验护理法医等专业使用案例版第2版全国高等医药院校规划教材)
- 动画剧本创意与写作
- 从现代化到中国式现代化
- 穿越夜晚的宁静(2023中国短篇小说年选)
- 动物营养与饲料加工(高等职业教育十四五规划教材)
- 童年的小作文(5下)
- 小森阳一文学批评研究
- 瑶医概论(精)
- 克苏鲁神话(Ⅳ)(精)
- 汉语动词配价理论建构与认知加工研究