食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
土豆疙瘩汤的做法步骤
-
1土豆去皮，洗净，切丝，用水过滤下淀粉捞出。 -
2黄瓜准备一截（调味用的，不用太多）切丝，备用。（切成丝后的图片忘拍了）。 -
3葱切花，倒入炒锅中煸香。 -
4放入土豆丝翻炒几下，倒入食用量的水烧开。 -
5在烧水的过程中，准备适量的面粉加水，用筷子搅拌成疙瘩状。 -
6水烧开后，将拌好的疙瘩慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，防止疙瘩粘在一起。开锅后，放入切好的黄瓜丝。 -
7然后打入一个鸡蛋搅散，延锅边沥入锅中，鸡蛋沥完后用勺子搅拌几下，撒上盐生抽滴上几滴香油调味即可。 -
8成品。
小窍门
1.黄瓜丝一定要最后放，做出来的疙瘩汤有一股黄瓜的清香味，但不要出锅时放，有可能不熟。
2.盐生抽可以在炒土豆的时候放，即放水之前，这样疙瘩汤会更入味。
2.盐生抽可以在炒土豆的时候放，即放水之前，这样疙瘩汤会更入味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
早餐
- 春饼
- 可乐鸡爪
- 番茄牛肉荞麦面
- 简易疙瘩汤
- 素炒
- 腊八蒜炒葫芦片
- 洋葱爆炒孜然羊肉
- 酥脆烤鱼块
- 素炒西兰花
- 腊八醋烧带鱼
- 香酥虾
- 薯片
- 时蔬蛋炒春饼
- 杏仁果酱饼干
- 鸡肉焗饭
- 大拌菜
- 黑豆豆浆
- 糯米锅巴
- 糖醋排骨
- 香菜柴鸡蛋汤
- 响油三丝
- 腊肠饭
- 豆沙馅南瓜饼
- 自制雪媚娘
- 虎皮尖椒 油焖尖椒
- rabbit-proof fence
- Rabbit Proof Fence
- rabbit stew
- rabbit warren
- rabble
- rabble-rouser
- rabble-rousing
- rabid
- rabies
- rabies vaccine
- raccoon
- race
- race against time
- race car
- racecourse
- 齐俗（宋·刘克庄）
- 齐克达坂（清·张荫桓）
- 齐公长老卧云轩二首（宋·郭祥正）
- 齐六主（明·郭之奇）
- 齐凤皇衔书伎辞（南北朝·江淹）
- 齐前后舞歌二首 前舞阶步歌（隋·无名氏）
- 齐北郊乐歌六首 其三 地德凯容乐（隋·无名氏）
- 齐北郊乐歌六首 昭夏乐谢超宗（隋·无名氏）
- 齐南郊光章十三首 其七 文德宣烈乐（隋·无名氏）
- 齐南郊光章十三首 其十 嘉胙乐谢超宗（隋·无名氏）
- 齐南郊光章十三首 肃咸乐谢超宗（隋·无名氏）
- 齐原道中（明·吴与弼）
- 齐后主（宋·王十朋）
- 齐后图（明·唐寅）
- 齐国公主挽诗（宋·刘攽）
- 网络游戏场景设计与制作实战(第2版)
- Tableau数据可视化分析一点通(案例视频版)
- 中国网络广告考察报告(江苏省哲学社会科学重点学术著作)
- SolidWorks2007完全学习宝典(附光盘)
- 科学发展观的经济学解释
- 自动目标识别--工程视角(精)
- PHP网络开发详解(附光盘)/完全手册
- 2006年深圳劳动关系发展报告(附光盘)/深圳劳动关系蓝皮书
- 生活美学
- Project2007中文版从入门到精通(普及版)
- 诗经通释/经典通义丛书
- 中国经济发展战略(2007No.5和谐与战略)/当代经济发展战略丛书
- 新闻评论(新闻实务系列教材)
- 社会学与和谐社会(中国社会科学院社会学研究所博士后文集)
- UG NX4.0高级教程/工业设计精通系列