食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
土豆疙瘩汤的做法步骤
-
1土豆去皮，洗净，切丝，用水过滤下淀粉捞出。 -
2黄瓜准备一截（调味用的，不用太多）切丝，备用。（切成丝后的图片忘拍了）。 -
3葱切花，倒入炒锅中煸香。 -
4放入土豆丝翻炒几下，倒入食用量的水烧开。 -
5在烧水的过程中，准备适量的面粉加水，用筷子搅拌成疙瘩状。 -
6水烧开后，将拌好的疙瘩慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，防止疙瘩粘在一起。开锅后，放入切好的黄瓜丝。 -
7然后打入一个鸡蛋搅散，延锅边沥入锅中，鸡蛋沥完后用勺子搅拌几下，撒上盐生抽滴上几滴香油调味即可。 -
8成品。
小窍门
1.黄瓜丝一定要最后放，做出来的疙瘩汤有一股黄瓜的清香味，但不要出锅时放，有可能不熟。
2.盐生抽可以在炒土豆的时候放，即放水之前，这样疙瘩汤会更入味。
2.盐生抽可以在炒土豆的时候放，即放水之前，这样疙瘩汤会更入味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
早餐
- 可颂面包
- 溜肉段
- 烤紫薯
- 烤红薯
- 黑麦酸奶面包（面包机版）
- 山楂酱糯米饼
- 菜秧姬菇炒油面筋
- 排骨烧竹笋
- 烤豆皮
- 星空双柠气泡水
- 饺子皮鸡汤包
- 烤凉粉
- 章鱼小丸子
- 蒜香爆炒油菜
- 韭菜炒海兔
- 鸡蛋韭菜煎饺
- 菲律宾圣安娜·开海鲜户饭
- 蒜苗炒羊肉
- 水煮麻辣千张
- 雪里蕻腌菜
- 蓝莓蛋挞
- 海蛎煎
- 烫面蒸饺
- #快手汤#海带冬瓜香菇鲜肉汤
- 猪肉大葱馅饼
- content with doing
- content word
- content yourself with
- content yourself with doing
- conterminous
- conterminous
- contest
- contestable
- contestant
- contestation
- contested
- context
- contextual
- contextualisation
- contextualise
- 睡觉（宋·陆游）
- 睡觉（明·吴与弼）
- 睡觉（明·庞尚鹏）
- 睡觉（明·高启）
- 睡觉（清·胡友梅）
- 睡起一首（宋·苏籀）
- 睡起三绝（宋·岳珂）
- 睡起书事（宋·陆游）
- 睡起书怀时诸公相勉再出（宋·裘万顷）
- 睡起书触目（宋·陆游）
- 睡起二首（宋·朱淑真）
- 睡起二首（宋·舒邦佐）
- 睡起二首（宋·陆游）
- 睡起二首（宋·黄庭坚）
- 睡起作帖数行（宋·陆游）
- 佛教名家书法字典/中华名家书法字典
- 实用校园与节日板墙报(校园黑板报手抄报实战技巧)
- 中国艺术精神石涛之一研究/徐复观全集
- 手绘意(服装手绘效果图表现技法)
- 在志愿军司令部的岁月里--鲜为人知的真情实况/参谋长战争回忆丛书
- 当代中国画名家作品及技法(周午生)/时代典范
- 威尔历险记(共4册)/科学惊奇故事丛书
- 脆弱的力量
- 中小学体育<体育与健康>教学活动设计案例精选/21世纪教学活动设计案例精选丛书
- 仕女(老香烟牌子)/如烟画痕
- 奶牛养殖专家答疑/畜禽养殖专家答疑丛书
- 外贸单证处理技巧(精炼实用与国际惯例对接第3次修订本)/海关版外贸系列图书
- 快递运营管理(十二五高职高专财经类规划教材)
- 中国特色社会主义发展道路研究/中共中央党校科研精品文库
- 理论视角方法--海外道教教学研究(精)