食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鱼香茄子的做法步骤
-
1材料。 -
2茄子洗干净切条。 -
3姜蒜，小米辣切末。 -
4取一个小碗加入小半碗清水，放入一勺淀粉，少许盐，一小勺白糖，一小勺鸡粉，一勺生抽，一小勺醋拌匀备用。 -
5锅中放入适量油烧至八成热，放入茄子翻炒。 -
6炒至茄子变软盛出。 -
7另外再放少许油，放入姜蒜，小米辣炒出香味。 -
8放入茄子，翻炒均匀。 -
9把调好的鱼香汁倒进去。 -
10翻炒均匀撒上蒜苗即可出锅。 -
11蒜苗只是拿来增添色彩，可用葱花也行。 -
12美味下饭！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 家常葱花饼
- 饺子
- 青椒炒牛筋
- 包心鱼丸
- 炸香芋
- 蓑衣黄瓜
- 火锅红烧肉
- 虎皮青椒
- 黑木耳红椒炒茭白
- 葡萄抱抱卷
- 虫草花鲍鱼汤
- 番茄鲈鱼豆腐汤
- 芹亲木耳
- 鸡胸肉炒油豆角
- 大米粥
- 榨菜丝茭白鸡蛋饼
- 皮蛋瘦肉面疙瘩汤
- 青椒金针菇
- 田园三色拌肉丁
- 木槿花炒鸡蛋
- 鸡蛋拌蒜
- 爆炒乌鱼块
- 榨菜炒包心菜
- 葱香南瓜
- 韭苔炒豆干
- 芝焚什么什么的成语
- 芝焚蕙叹
- 芝艾什么什么的成语
- 芝艾俱尽
- 芝艾俱焚
- 芝艾共焚
- 芝艾同焚
- 芝艾并焚
- 芝草什么什么的成语
- 芝草无根
- 芟什么什么简的成语
- 芟什么什么难的成语
- 芟什么大什么的成语
- 芟什么就什么的成语
- 芟夷什么什么的成语
- 胡上幽栖四章为沈二丈赋（明·宗臣）
- 胡不归二首（宋·高吉）
- 胡与几被召访别（宋·郭祥正）
- 胡东原香锦亭（宋·白玉蟾）
- 胡中丞早梅（唐·方干）
- 胡中隐庵中伤春（宋·白玉蟾）
- 胡为乎行赠丘公美（宋·李廌）
- 胡义修推官再招彦桓与予同游龙泉寺（宋·李复）
- 胡乐站（明·李昱）
- 胡九龄画牛歌（宋·刘敞）
- 胡二十拜户部兼判度支（唐·杨巨源）
- 胡云夫槎山手卷代人作（元·成廷圭）
- 胡人归朝歌（明·王鏊）
- 胡人牧羊图（明·尹耕）
- 胡人牧马图（明·王恭）
- 一定瘦(附光盘)
- 中国音乐百年作品典藏(附光盘第29卷)(精)
- 中国音乐百年作品典藏(附光盘第28卷民族管弦乐曲)(精)
- 中国音乐百年作品典藏(附光盘第26卷民族管弦乐曲)(精)
- 中国音乐百年作品典藏 第6卷
- 中国音乐百年作品典藏(附光盘第30卷管弦乐曲)(精)
- 中国音乐百年作品典藏(附光盘第32卷管弦乐曲)(精)
- 中国音乐百年作品典藏(附光盘第31卷管弦乐曲)(精)
- 中国音乐百年作品典藏 第5卷
- 李洪基的美甲书
- 球形闪电侦探社(魔城幻蝶)
- 发酵制药技术(十二五职业教育国家规划教材)
- 我的拉鲁斯双语认知小百科(共7册)
- 画一个星星给我(精)
- 最好喝的汤(精)/南瓜汤系列故事