食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鱼香茄子的做法步骤
-
1材料。 -
2茄子洗干净切条。 -
3姜蒜，小米辣切末。 -
4取一个小碗加入小半碗清水，放入一勺淀粉，少许盐，一小勺白糖，一小勺鸡粉，一勺生抽，一小勺醋拌匀备用。 -
5锅中放入适量油烧至八成热，放入茄子翻炒。 -
6炒至茄子变软盛出。 -
7另外再放少许油，放入姜蒜，小米辣炒出香味。 -
8放入茄子，翻炒均匀。 -
9把调好的鱼香汁倒进去。 -
10翻炒均匀撒上蒜苗即可出锅。 -
11蒜苗只是拿来增添色彩，可用葱花也行。 -
12美味下饭！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 美味烧花蟹
- 紫苏炒菜花
- 沙姜浸鸡
- 清爽大杂拌
- 茄汁鲜藕片
- 五花肉炒腐竹
- 蛇豆炒肉丝
- 肉末茄子
- 赛螃蟹
- 卡布奇诺花生吐司7（直接法）
- 剁椒肉末芋头
- 薏米菊花雏鸽汤
- 空心菜梗炒香菇肉丝
- 豌豆小炒
- 脆辣鸡胗
- 西兰花梗炒腊肠
- 挂霜花生（附红衣花生的功效）
- 木耳烧鸽蛋
- 梅菜芋头红烧肉
- 纯属凑热闹的圣诞节来临@@圣诞树桐蛋糕2010
- 干果面包
- 海苔鸡肉卷
- 日式蛋烧
- 大杂烩
- 黄豆芽菠菜汤
- 钩什么棘什么的成语
- 钩什么猎什么的成语
- 钩什么索什么的成语
- 钩什么致什么的成语
- 钩什么舆什么的成语
- 钩什么锯什么的成语
- 钩元什么什么的成语
- 钩元提要
- 钩元摘秘
- 钩心什么什么的成语
- 钩心斗角
- 钩深什么什么的成语
- 钩深图远
- 钩深极奥
- 钩深索隐
- 即席十韵（唐·吴融）
- 即席口占赠黎婿惟和北上（明·黄佐）
- 即席呈太傅相公（宋·范仲淹）
- 即席呈诸君（清·严复）
- 即席呈赵大资（宋·苏泂）
- 即席和丁夔帅送行诗韵（宋·魏了翁）
- 即席和九山翁天阶之作（明·湛若水）
- 即席和人韵送荃翁（宋·李昴英）
- 即席和卫山斋韵并呈顾渊白路教（宋末元初·黄庚）
- 即席和山尾先生原韵（清末民国初·许南英）
- 即席和桂洲公次韵郭杏东翰长观莲二首（明·湛若水）
- 即席和焦贯道（宋·陈渊）
- 即席和端约韵（宋·蔡戡）
- 即席和酬金陵狄倅伯通（宋·郭祥正）
- 即席和颖叔送别四韵（宋·郭祥正）
- 香港购物攻略(12-13版)
- 中欧(最新版)/走遍全球
- 中国旅游业应对重大自然灾害机制研究(汶川特大地震应急救援和恢复重建的经验及启示)
- 自然保护区环境解说系统的构建与实证研究
- 中国省钱游(2012-2013第2版)/自助游综合系列
- 北京郊游攻略(12-13版)
- 西安好吃好玩真好买(12-13版)
- 奥地利捷克匈牙利攻略(12-13版)
- 大心脏(强大人生的内霸术)
- 田园交响曲(纪德中短篇小说选)/时光文库
- 少年维特之烦恼(歌德中短篇小说选)/时光文库
- 塔木德(犹太人的处世艺术与经商智慧)/时光文库
- 你在为谁工作/时光文库
- 自己拯救自己/时光文库
- 思考与成功/时光文库