食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
楠溪江麦饼的做法步骤
-
1食材洗净切丁切末，加入虾皮、鸡精、拌成馅料。 -
2面粉加水、酵母、菜油揉成团，醒半小时，揪成需要大小的剂子。 -
3剂子摊平放入馅料。 -
4包入馅料收口、口朝下。 -
5压扁。 -
6高压锅烧热，用油擦一下锅底，放入麦饼。盖上盖子小火一分钟。 -
7打开翻面再煎一分钟左右，至麦饼膨胀增厚兩面金黃即可。 -
8成品 -
9成品 -
10成品 -
11成品
小窍门
可以用烤箱、电饼档做更简单。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
午餐
晚餐
- 奶枣
- 炸萝卜豆腐丸子
- 麻辣酱炖比目鱼
- 洋葱青椒拌豆皮
- 椒盐小酥肉
- 芹菜炒牛肉
- 红椒肉丝
- 香肠火腿拉面
- 甘纳许夹心饼干，春节的甜蜜美食，味道浓郁，巧克力丝般顺滑。
- 干锅土豆
- 炒年糕
- 粉蒸肉
- 肉片炒时蔬
- 鲅鱼炖豆腐
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- 酸豆角炒腊肠
- 红烧五花肉海带
- 苹果红枣汤
- 红萝卜拌菠菜
- 水煮青花鱼
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- 酸辣猪舌
- 香浓南瓜汤
- 蒜苗炒腊肉
- 蒸茼蒿
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