食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
楠溪江麦饼的做法步骤
-
1食材洗净切丁切末，加入虾皮、鸡精、拌成馅料。 -
2面粉加水、酵母、菜油揉成团，醒半小时，揪成需要大小的剂子。 -
3剂子摊平放入馅料。 -
4包入馅料收口、口朝下。 -
5压扁。 -
6高压锅烧热，用油擦一下锅底，放入麦饼。盖上盖子小火一分钟。 -
7打开翻面再煎一分钟左右，至麦饼膨胀增厚兩面金黃即可。 -
8成品 -
9成品 -
10成品 -
11成品
小窍门
可以用烤箱、电饼档做更简单。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
午餐
晚餐
- 咸肉蚕豆泡饭
- 桂花鲜乳茶
- 黄豆芽炒牛心菜
- 桂花黎麦牛奶粥片
- 桂圆莲子银耳汤
- 蒜粒香干干芹菜
- 蜜汁鸡翅
- 苹果干
- 虎皮鸡蛋
- 炸鸡柳
- 排骨炖土豆
- 虾干焖笋
- 海带结烧土豆
- #快手素菜#清蒸萝卜
- 豆腐泡炒西兰花
- 葱香豆腐块
- 素炒娃娃菜
- 原味闷煮马头鱼
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- 腐竹炒牛心菜
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