“在我家乡那里陈皮的应用非常广泛不管咸甜荤素搭配都可以，陈皮具有止咳化痰、化气的作用，配以百合、南北杏和雪梨一起增强这款糖水滋阴润肺止咳的作用。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
陈皮百合雪梨糖水的做法步骤
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1准备所需材料 -
2陈皮、干百合、南杏、北杏放水里浸泡20分钟。 -
3梨削皮去芯切块备用。 -
4材料泡好后冲洗干净捞起备用。 -
5汤锅里加入冰糖除外，其余泡洗干净的材料和蜜枣一起下锅。 -
6大火煮沸后15分钟转小火煮1.5小时，然后放入冰糖待糖溶后关火即可。 -
7这款糖水冷热食用皆可。
小窍门
陈皮泡好后用刀把白囊给刮掉，这样可以把它的苦涩味减到最低。
使用的厨具：汤锅
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