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诗文 蛋煎糍粑
释义
蛋煎糍粑的做法

食材明细

主料
  • 小糍粑 300g
辅料
  • 红糖 2颗
  • 鸡蛋 1个
  • 黄豆面 适量
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蛋煎糍粑的做法步骤

  • 蛋煎糍粑的做法步骤:1
    1
    将鸡蛋搅拌,糍粑放入蛋液中裹一层鸡蛋液。
  • 蛋煎糍粑的做法步骤:2
    2
    锅中倒入适量油,油温不宜过高,油热即可将糍粑放入锅中煎炸。
  • 蛋煎糍粑的做法步骤:3
    3
    将红糖放入开水中煮化,不宜放过多水,一小碗就够了。糍粑炸好后,放入黄豆面中裹匀在沾上红糖汁就完美了。

小窍门

糍粑比较粘稠,一次不宜吃太多,可以带上一杯柠檬蜂蜜水解解腻。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐  
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更新时间:2025/3/19 2:13:51