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诗文 薯仔焖鸡翅
释义
薯仔焖鸡翅的做法

食材明细

主料
  • 鸡翅 20个左右
  • 薯仔 800g
辅料
  • 生姜 3片
  • 蒜头 两瓣
调料
  • 盐 两勺
  • 味精 一勺
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 料酒 适量
  • 芝麻 适量
  • 孜然 适量
  • 老抽 适量
  • 香叶 两片
  • 八角香 两个
  • 桂皮 一小根
  • 葱花 适量
  • 酱香 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

薯仔焖鸡翅的做法步骤

  • 薯仔焖鸡翅的做法步骤：1
    1
    准备好的鸡翅洗净备用??。
  • 薯仔焖鸡翅的做法步骤：2
    2
    薯仔一样洗净备用??。
  • 薯仔焖鸡翅的做法步骤：3
    3
    接下来我们就是要腌制鸡翅了，将酱油、蚝油、料酒、芝麻、孜然，用手抓匀，腌制20分钟左右。
  • 薯仔焖鸡翅的做法步骤：4
    4
    准备两片香叶，两颗八角和桂皮一根备用。
  • 薯仔焖鸡翅的做法步骤：5
    5
    起锅烧油，放入姜片和蒜头炒香之后，将鸡翅倒入锅中煎炒。
  • 薯仔焖鸡翅的做法步骤：6
    6
    煎至金黄后，倒入开水烧开后再倒入薯仔搅拌均匀后加入酱油、老抽、香叶、桂皮、八角糖、盐??、味精翻炒均匀。
  • 薯仔焖鸡翅的做法步骤：7
    7
    盖上锅盖焖煮二十分钟??，要耐心等待哦！
  • 薯仔焖鸡翅的做法步骤：8
    8
    时间到了后开盖撒上切好的葱花一样的翻炒均匀即可。
  • 薯仔焖鸡翅的做法步骤：9
    9
    看看这就炒好了，可以装盘啦??????。
  • 薯仔焖鸡翅的做法步骤：10
    10
    成品图。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   宴客菜  
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更新时间：2026/6/22 19:35:49