食材明细
- 奶香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
太妃糖的做法步骤
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1把所有食材放入不粘锅内，小火160度加热融化。 -
2巴旦木放入微波炉1分钟烤热。
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3把火调到140度左右一直翻炒不停。
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4炒至变色到焦黄色时，用一小点放入凉水中，用手捏得碎即可关火，放入水中时有一点炸裂的声音就是熬好的糖浆了。
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5赶紧翻伴出来。
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6放入油纸上压实。
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7乘热马上切成块状。
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8放凉即可食用，脆香可口。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃