“年尾啦，天气也慢慢轉涼，雨水也特別丰沛，想想在冷冷的雨天，手捧－碗香噴噴热騰騰的糯米飯，美美的吃着，那该多愜意啊。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
腊味糯米饭的做法步骤
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1浸好的糯米，香菇腊肠切粒，浸好的虾米，切片的红葱头。 -
2把糯米倒进，中火快炒－阵，下糖盐味素快手炒勻，拿起放铁盘，放水过米面一分，拿去蒸约二十分钟即成。 -
3先下红葱爆香拿起，再下虾米，腊肠，香菇小火煎香，拿起放－边。 -
4蒸好的饭飯，和做好的材料。 -
5用一大锅，把所有材料拌勻即成，
小窍门
糯米浸水一小時就可以，把水滤干，下约一茶匙糖拌勻，蒸好的糯米颜色晶亮，口感更顺。
使用的厨具：炒锅
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