“很喜欢吃泡菜，偶尔会炖上一锅泡菜豆腐，再加点五花肉，西葫芦也是必不可少的。那滋味真是美呀！”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
泡菜豆腐的做法步骤
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1原料图 -
2五花肉随冷水入锅，烧开 -
3五花肉切片，西葫芦切片，豆腐切块。西葫芦不要切太薄了，不然煮熟了夹不起来了。 -
4姜切片，五花肉入锅，煸炒出油 -
5肉煸出油，加入泡菜，翻炒。 -
6肉煸出油，加入料酒、泡菜，翻炒。 -
7加入适量盐，加入西葫芦，再煮五分钟左右。出锅前加入蔬之鲜调味，撒上香菜即可。 -
8成品图
使用的厨具：炒锅
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