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诗文	香菜羊肉丸子汤
释义	食材明细 主料 香菜 适量 羊肉片 适量 辅料 枸杞 适量 调料 姜末 适量 盐 适量 蚝油 适量 生抽 适量 淀粉 适量 花椒水 适量 葱末 适量 咸香 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 香菜羊肉丸子汤的做法步骤 1 准备好食材。 2 香菜洗净切好。 3 葱末切好。 4 羊肉片放入绞肉机，放姜末绞成肉馅。 5 放花椒水、盐、葱末、蚝油、生抽、香菜搅拌均匀。 6 锅内加水，取适量肉馅搓圆。 7 下入锅里，小火保持微开。 8 撇去浮沫。 9 肉丸全部飘起来，放盐调味、芝麻油调味。 10 出锅，撒枸杞。 11 清汤、味美。 使用的厨具：汤锅 所属分类： 汤类   家常菜
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