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诗文
焖大虾
释义
“色香味俱全,美哉”
食材明细
主料
海虾
350g
辅料
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
味极鲜酱油
少许
盐
少许
白酒
几滴
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
焖大虾的做法步骤
1
海虾挑去虾线,剪须,洗干净备用
2
葱姜蒜切好备用
3
锅放油烧热,加葱煎蒜爆香
4
加入海虾,加酱油少许,白酒几滴,大火翻炒后锅盖盖焖两三分钟
5
打开锅盖,翻炒,大虾都变红了,放一点盐,翻炒匀,出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2024/10/19 5:20:43