食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香辣鸡煲的做法步骤
-
1鸡块焯下水清洗干净控下水，锅烧热倒入油烧五成热，下入姜片和拍碎的蒜瓣小火煸出香味 -
2然后倒入鸡肉中大火不停翻炒， -
3炒至鸡肉表面金黄色后加入3匙生抽，2匙红烧酱油，1匙醋，1匙料酒，和适量盐继续翻炒，多炒一会让鸡肉上色 -
4然后倒入一瓶开水大火煮沸，因为要烫菜吃，所以多放些水 -
5煮开后倒老干妈火锅料，我放了不到半包味道刚刚好。放两颗八角进去，然后把老豆腐切块放入锅中煮 -
6煮开之后转中小火炖二十分钟，期间时不时翻动几下锅 -
7煮二十分钟左右差不多鸡肉已经熟透了，改大火继续煮五分钟，锅内可以撒些青红辣椒配颜色，我今天家里没有红辣椒了，就放的胡萝卜片。试下汤汁咸淡，吃的时候要烫菜的，所以适当的放咸一点点。 -
8汤熬的够烫菜就可以了，然后撒点鸡精翻动均匀就可以关火了 -
9豆腐盛起来铺在锅底，鸡肉倒在上面,撒点葱段就可以吃了。想吃什么菜都可以烫在里面吃 -
10成品 -
11火锅料，也可以用其他的火锅料做这道菜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 腊肠炒莴笋
- 菜干蒸炸肉
- 凉拌麻辣鸡爪
- 南瓜饺子
- 花生粘 小零食
- 花生黑芝麻汤圆
- 淡奶油辫子面包
- 果蔬蛋白溶豆
- 青汁云吞----追寻小时候的味道
- 鸡胸肉拉面健身餐
- 圣诞姜饼
- 米糊圣诞树
- 可可布丁
- 剁椒黄豆
- 香芹炒干子
- 野鸽子炖虫草花
- 小米南瓜红枣粥
- 孜然油泼面皮
- 发面萝卜饼，香软好吃
- 紫甘蓝馒头
- 糍粑排骨汤
- 菠菜厚松饼圣诞树——宝宝辅食
- 葱烧大头鱼
- 圣诞节杏仁蛋糕
- 南瓜牛奶浓汤
- 石心铁肠
- 石投什么什么的成语
- 石投大海
- 石枯什么什么的成语
- 石枯松老
- 石榴什么什么的成语
- 石榴裙底
- 石沉什么什么的成语
- 石沉大海
- 石沉海底
- 石泐什么什么的成语
- 石泐海枯
- 石火什么什么的成语
- 石火光阴
- 石火风灯
- 和邵宝游竹山诗韵（明·莫止）
- 和邵尧夫安乐窝中职事吟（宋·司马光）
- 和邵尧夫年老逢春（宋·司马光）
- 和邵尧夫打乖吟二首（宋·程颢）
- 和邵尧夫秋霁登石阁（宋·司马光）
- 和邵尧夫见寄（宋·吕诲）
- 和邵尧夫韵示儿侄（宋·王洋）
- 和邵山人过字韵二首（明·沈梦麟）
- 和邵康节苍苍吟（宋·徐侨）
- 和邵有初同饮熊氏小园（元·刘诜）
- 和邵有初遣怀（元·刘诜）
- 和邵有初郊行（元·刘诜）
- 和邵燕祥兄（当代·何永沂）
- 和邵端公醉后寄于谏议之作（唐·权德舆）
- 和邵蕊宫立秋雨窗即事原韵兼寓感怀（清·汪新）
- PLC应用技术(高等职业技术教育机电类专业规划教材)
- 电子商务管理视角(原书第4版)
- 库存管理(高职高专物流管理专业规划教材)
- 企业资源计划(ERP普通高等教育信息管理类专业规划教材)
- 网络操作系统教程--Windows Server2003管理与配置/21世纪高职高专规划教材系列
- 外贸商检实务(财政金融类经济贸易类专业适用高职高专十一五规划教材)
- 战略管理思维与要径(高等院校精品课程系列教材)
- 钢筋工(技师国家职业资格培训教材)
- TCP\IP协议分析及应用(21世纪重点大学规划教材)
- DSP原理与应用从入门到提高
- 当代跨国公司管理(十一五高等院校国际经济与贸易专业规划教材)
- 复合齿轮泵
- 计算机网络及通信(高等院校规划教材)/计算机科学与技术系列
- 计算机网络实验教程从原理到实践(附光盘普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 机械零件工艺性手册(精)