“好看好吃的一道菜，家里来客人时候端上去，惊艳四座。”
食材明细
- 酱香 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
京酱肉丝的做法步骤
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1准备黄瓜、葱、香菜、胡萝卜。 -
2肉用料酒、淀粉、鸡蛋、十三香抓匀腌制半小时。
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3干豆腐皮用水烫一下，把香菜黄瓜葱丝胡萝卜摆豆皮上卷起。
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4切好摆盘，中间放些葱丝。
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5肉下锅炒至变色，下入酱、蚝油、糖、少许清水，熬制汤汁浓稠就可以了。
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6这就完成啦，好吃好看，用来招待客人最合适不过啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
北京菜