食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
啤酒鸭的做法步骤
-
1鸭肉斩块。 -
2姜、香料、干辣椒。 -
3鸭块先焯水。 -
4捞起，沥干水份。 -
5将姜、香料、干辣椒爆香。 -
6放入鸭肉加点盐炒至金黄色。 -
7加入糖和酱油调色。 -
8铲至砂锅，倒入啤酒。 -
9大火煮开后，盖上盖小火慢炖45~60分钟。 -
10收完汁，便可出锅了。 -
11香味浓郁，色泽鲜亮。
小窍门
加点糖，可以使鸭肉味道鲜美，收汁后色泽更加鲜亮。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 荠菜豆腐羹
- 夏日小清新---柠檬蛋糕
- 快手烘焙---香蕉蛋糕
- 飞利浦免滤豆浆机：营养不过滤，美味不减分---红枣莲子养颜豆浆
- 经典川菜，下饭好菜---回锅肉
- 秋葵最保持营养的吃法---蒸秋葵配红葱酥
- 鲜醇味美---金汤海参
- 街边人气小吃---五香茶叶蛋
- 夏日滋补靓汤---排骨海带汤
- 清爽凉拌菜：排毒美颜----凉拌海茸丝
- 经典东北菜：朴实无华---地三鲜
- 浓香四溢，无比美味---五花烧鲍鱼仔
- 鲜嫩滑软---葱姜蛏子
- 家常下饭菜---日式焖牛肉
- 夏日滋补靓汤---番茄肉丸汤
- 夏日滋补靓汤---蛤蜊丝瓜汤
- 怪味酥软骨
- 孜然羊肉
- 生菜配香烤五花肉
- 清汆丸子
- 剁椒蒸鸡腿
- 红油手撕茄子
- 缤纷虾球
- 红豆蛋奶冰激凌
- 糙米绿豆粥---健脾养胃、清凉解暑、减肥去脂
- requested to be isolated
- require action
- require commitment
- required cl
- required course
- required courses
- required standard
- required time
- required to
- require effort
- requirement already satisfied
- requirement not met
- requirements of
- requirements synonym
- require patience
- 行吟（宋·周弼）
- 行吟（宋·梅尧臣）
- 行吟（明·陶益）
- 行吟（近现代·张采庵）
- 行唐村平野晴色妍甚（宋·范成大）
- 行回溪入九疑（明·邓云霄）
- 行园僧约同饮（宋末元初·方回）
- 行园树（唐末宋初·徐铉）
- 行园诗（南北朝·沈约）
- 行园（清·章有渭）
- 行圃二首 其一（宋·杨万里）
- 行圃二首 其二（宋·杨万里）
- 行圃（宋·杨万里）
- 行圃（宋·杨万里）
- 行圃（宋末元初·方回）
- 全球化中的上海与东京(第4辑都市文化研究)
- 文物修复和辨伪(精)/中国传统工艺全集
- 哲学史教程(上)/汉译世界学术名著丛书
- 亚历山大远征记/汉译世界学术名著丛书
- 如何说孩子才会听怎么听孩子才肯说
- Dreamweaver8中文版教程
- 精神分析引论新编/汉译世界学术名著丛书
- 法美学(精)/大象学术书坊
- AutoCAD2007中文版教程
- Photoshop CS2中文版教程
- 远书
- 大众菜精选(好学易做篇最新彩色完全升级版)
- 陶行知(捧着心来不带草去)/大象人物聚焦书系
- 侯波与徐肖冰(瞬间与永恒)/大象人物聚焦书系
- 中国人的气质(共2册)/闲读世界人文书系