食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
烤鸡腿的做法步骤
-
1鸡腿洗净，用刀切开，让鸡腿呈片状。然后把鸡腿放入碗中。 -
2鸡腿放入酱油、蚝油、烤肉酱、孜然粉、黑胡椒粉，搅拌均匀。 -
3继续放入蒜末搅拌均匀，放入保鲜袋中置于冰箱保鲜层一夜入味。 -
4烤箱220℃预热，将鸡腿放到烤架上，下面放烤盘铺上锡箔纸，烤8分钟。 -
5将鸡腿反面，继续烤制，根据鸡腿大小和烤箱特点自行掌握时间，将鸡腿烤熟。 -
6外焦里嫩的鸡腿烤好了。 -
7开动吧????
小窍门
这次买的鸡腿太大太厚了，先用220℃烤了8分钟，再用180℃烤了10分钟，还是不行，又用220℃烤了10分钟，重点还是要看烤箱的特点和鸡腿大小程度，一定要看着翻面哦。
使用的厨具：烧烤架/炉、电烤箱
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