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诗文
素炒西芹
释义
“西芹嫩嫩的、脆脆的,素炒简单美味~”
食材明细
主料
西芹
适量
辅料
盐
半匙
蚝油
1勺
食用油
1勺
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
素炒西芹的做法步骤
1
西芹去叶,洗净切段。
2
锅中油热,下入西芹炒匀。
3
加入盐、蚝油,翻炒均匀。
4
炒熟(西芹变软、颜色翠绿鲜亮)关火。
5
出锅装盘。
小窍门
全程大火快炒,减少营养流失。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/18 13:24:50