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诗文 素炒西芹
释义
素炒西芹的做法
“西芹嫩嫩的、脆脆的,素炒简单美味~”

食材明细

主料
  • 西芹 适量
辅料
  • 半匙
  • 蚝油 1勺
  • 食用油 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

素炒西芹的做法步骤

  • 素炒西芹的做法步骤:1
    1
    西芹去叶,洗净切段。
  • 素炒西芹的做法步骤:2
    2
    锅中油热,下入西芹炒匀。
  • 素炒西芹的做法步骤:3
    3
    加入盐、蚝油,翻炒均匀。
  • 素炒西芹的做法步骤:4
    4
    炒熟(西芹变软、颜色翠绿鲜亮)关火。
  • 素炒西芹的做法步骤:5
    5
    出锅装盘。

小窍门

全程大火快炒,减少营养流失。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 15:24:28