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诗文 鸡蛋煎饼
释义
鸡蛋煎饼的做法
“花时间,用心去认真对待生活的每一个小细节。一日三餐,和家人在一起的时光,用心地去感受,去体味……早安!”

食材明细

主料
  • 面粉 120克
  • 鸡蛋 一个
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

鸡蛋煎饼的做法步骤

  • 鸡蛋煎饼的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 鸡蛋煎饼的做法步骤:2
    2
    小葱切小段。
  • 鸡蛋煎饼的做法步骤:3
    3
    面粉的碗里磕入一个鸡蛋。
  • 鸡蛋煎饼的做法步骤:4
    4
    加葱花、胡椒粉、鸡精和适量的水调成糊状。
  • 鸡蛋煎饼的做法步骤:5
    5
    面糊要调成可以流动的状态,不能太稠了,要不能摊不开。
  • 鸡蛋煎饼的做法步骤:6
    6
    电饼铛预热,刷油,油不能多,要不摊的饼要起泡。
  • 鸡蛋煎饼的做法步骤:7
    7
    倒入适量的面糊,薄薄的摊开至整个锅体,煎一会儿,待底部固定。
  • 鸡蛋煎饼的做法步骤:8
    8
    翻面,两面煎熟,出香味了。
  • 鸡蛋煎饼的做法步骤:9
    9
    起锅,切成三角形就可以直接吃了(也可以不切开,包菜吃也行)。
  • 鸡蛋煎饼的做法步骤:10
    10
    完成。
  • 鸡蛋煎饼的做法步骤:11
    11
    配上一碗稀饭或牛奶都是不错的早餐。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/2/6 9:03:09