正宗节瓜炒肉片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	节瓜炒肉片
释义	食材明细主料节瓜 1条肉片适量辅料油适量姜片适量蒜片适量盐适量酱油适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度节瓜炒肉片的做法步骤 1 预备材料，清洗干净，节瓜切条，肉切片。 2 热油爆香姜蒜，下肉片，再下点酱油，翻炒至半熟，捞起备用。 3 热油，爆香姜蒜。 4 下节瓜，翻炒断生。 5 再下刚才的肉片一起炒。 6 下盐调味就可以咯。小窍门如果炒节瓜，选一些熟的节瓜，比较容易软身要是做汤比如节瓜虾米粉丝汤就可以选生一点的，煲一阵子都不会太烂。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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