食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香菇猪肉粉丝包子的做法步骤
-
1面粉加入温水调好的发酵粉揉光滑面团，盖保鲜膜发酵至原来的二倍以上。 -
2发酵好的面团取出揉匀排气，切成小段。 -
3擀皮，外面薄中间厚些。 -
4猪肉剁碎香菇泡好后剁碎，生姜切末，粉丝也要提前泡发后切段，加入蚝油生抽十三香盐。 -
5加入适量香菇水拌匀加入食用油和葱花。 -
6开始包包子。 -
7蒸锅垫上抹少许油，放上包子再发酵20分钟左右，开火蒸10分钟左右即可，关火后焖5分钟左右再开锅取出。 -
8成品。 -
9装盘。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
包子
- 蛋黄酥
- 韭菜鱿鱼鹅蛋香菇水饺
- 原味花生露
- 海米冬瓜
- 果蔬沙拉
- 虾糕炒芹菜
- 炸鸡翅
- 龙利鱼酸菜鱼
- 肉末蒸豆腐
- 砂锅鱼头肉丸汤
- 芝麻椒盐酥
- 酥炸藕夹
- 鸡蛋炒面
- 豆腐虾皮鱼丸汤
- 金汤虾仁豆腐
- 大蒜炒鸭杂
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