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诗文
地三鲜
释义
“图中黑色的是紫薯光线原因。所以看起来黑色的”
食材明细
主料
土豆
适量
红辣椒
适量
紫薯
适量
茄子
适量
辅料
酱油
适量
味精
适量
盐
适量
微辣 口味
爆 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
地三鲜的做法步骤
1
准备食材。红椒。紫薯,土豆,茄子
2
先倒入油把茄子过油,炸制表皮成虎皮
3
炸过之后。把多余的油捞出,锅内倒少点油,因为炸茄子的油会很多,茄子本身吸油会很多
4
锅内油七成热,倒入其他食材。进行炒至,有一点注意。土豆的大小决定了,你炒至的时间,土豆越大越难熟。记住!!然后放入盐味精调味,就可以上菜了,
5
成品,
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 15:45:40