“一次在外面吃饭，点了个炒饭，哎！觉得还不错，就自己试着做，因为喜欢吃虾和腊肠就加了进去！感觉还不错哦！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒饭的做法步骤
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1把材料洗净切粒 -
2青椒切粒 -
3虾去外壳切粒，瘦肉切粒，一起用酱油，蚝油，盐和糖腌十分钟 -
4平底锅清净擦干 -
5放入油，油热后加蒜头 -
6喜欢胡萝卜软一点就先放 -
7加入肉，炒变色 -
8加入腌肠，接着炒变色 -
9加入青椒，翻炒均匀 -
10最后加入米饭，翻炒均匀，米饭我是先入锅蒸，再洗切材料的，这样节省时间，我用碗蒸的，这样不会煮多，嘻嘻！ -
11继续翻炒到听到滋滋的声音即可关火起锅了！ -
12一锅香喷喷的炒饭就做好了！
小窍门
酱油和蚝油都有盐分，不要放太多
使用的厨具：平底锅
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