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诗文 煎饺子
释义
煎饺子的做法
“放假带着孩子一起包包饺子吧,即使包得不好看,但吃起来很有意义。”

食材明细

主料
  • 猪肉 200g
  • 鸡肉 200g
  • 鱼肉 200g
  • 饺子皮 一斤
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 白糖 小许
  • 鸡精 小许
  • 其他 口味
  • 煎 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

煎饺子的做法步骤

  • 煎饺子的做法步骤:1
    1
    各种肉类剁碎,放入调味料拌匀,盛出备用
  • 煎饺子的做法步骤:2
    2
    包饺子
  • 煎饺子的做法步骤:3
    3
    平底锅放小量油,热了油,收细火到最细,慢慢一个个下饺子,反复两面煎,煎至金黄色即可夹出来吃。
  • 煎饺子的做法步骤:4
    4
    饺子多了,还可以煮水饺

小窍门

饺子不要包太大个,因为饺子皮很快煎焦,就怕里面肉太厚,难熟。煎饺要趁热吃,又香又脆,因为放凉了,皮会变硬。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   饺子   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 18:09:30