食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
马齿苋拌皮蛋的做法步骤
-
1马齿苋洗净 -
2锅中放水，加点盐和几滴油，烧沸后放入马齿苋焯水，变色即可 -
3焯水后捞出过凉水，沥干水分放到盘中 -
4把蒜末、辣椒末、蒸鱼豉油、香醋、白糖、香油放入马齿苋中拌匀放置10分钟 -
5皮蛋去壳切小块，摆到盘中 -
6拌好的马齿苋放到皮蛋上即可 -
7成品图
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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夏季食谱
午餐
晚餐
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- 红豆酥饼
- 汤种肉松面包卷
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- drip-feed
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- drip pan
- dripper
- dripping
- dripping pan
- drippings
- dripping wet
- 四月十日偕叔兄四到云巢（清·许传霈）
- 四月十日儿子翱■来凤阳留一月遣归因令早营（明·贝琼）
- 四月十日出郊（宋·范成大）
- 四月十日同顾星桥吏部陈古华太守石状元三院（清·阮元）
- 四月十日潘亚目招同王础臣汪寓昭查德尹徐序（明末清初·陈恭尹）
- 四月十日燕金鳌阁（明·张弼）
- 四月十日遇周永昌二首（金·马定国）
- 四月南中词（明·黎彭龄）
- 四月四日偕蜀郡袁景文大梁程冲霄益都张翔远（元末明初·杨维桢）
- 四月四日午初出浙东界入信州永丰界（宋·杨万里）
- 四月四日叶筠潭黄树斋两鸿胪徐廉峰黄矩卿两（清·江开）
- 四月四日游雁荡山自四十九盘岭至大龙湫登马（清·陆耀遹）
- 四月四日祀赤帝于慈云岭净名寺祀毕游易安斋（宋·王十朋）
- 四月四日饮吴仲立家海桐花下吴伯承以事不至（宋·张栻）
- 四月四日（明·吴与弼）
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