食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜滑蛋的做法步骤
-
1韭菜洗净切末，放大碗里。 -
2鸡蛋洗净。 -
3磕韭菜碗里。 -
4放食盐。 -
5搅拌均匀。 -
6热锅冷油。 -
7油热倒入菜蛋液。 -
8盛放蛋液的碗放清水。 -
9菜蛋液半凝固。 -
10倒入清水。 -
11盖盖子，焖20秒左右。 -
12打开盖子，滑炒均匀即可。 -
13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 椒盐虾
- 丝瓜炒鸡蛋
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- 鸡毛菜肉丝炒面条
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