食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
平菇炖海珍的做法步骤
-
1平菇摘洗干净。 -
2冷水下锅焯水。 -
3水开即可。 -
4捞出沥干水分。 -
5取约200克备用。 -
6西兰花，海参，鲍鱼。 -
7胡萝卜切片。 -
8用模具打成花朵样子。 -
9萝卜花跟蘑菇放一起备用。 -
10葱姜切碎。 -
11取猪肉。 -
12猪肉切小块，海参改刀。 -
13鲍鱼打花刀。 -
14热锅冷油。 -
15油热放猪肉翻炒。 -
16放葱姜翻炒。 -
17猪肉断生，放海参翻炒。 -
18放胡萝卜翻炒。 -
19翻炒至胡萝卜变色。 -
20放蘑菇，放食盐，翻炒。 -
21翻炒均匀放清水。 -
22放鲍鱼，中火炖煮。 -
23炖菜的同时，取淀粉。 -
24加水清水，搅拌均匀。 -
25蘑菇汤只有一半的时候，调入水淀粉。 -
26放西兰花，搅拌均匀。 -
27放葱叶末。 -
28放鸡精和白胡椒粉。 -
29搅拌均匀装盘。 -
30成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鸡蛋手抓饼
- 海味番薯粉条
- 橘子雪梨蜂蜜饮
- 红咖喱羊肉饭
- 南瓜汤圆
- 萝卜粄
- 羊肉汤
- 南瓜肉松椰蓉球
- 萝卜丝蛎蝗汤
- 麻辣鱼锅
- 紫甘蓝炒鸡蛋
- 肉末土豆丝
- 蒜香排骨
- 什锦炒饭
- 家庭烤肉
- 三色水饺
- 鸡腿汉堡
- 橘子原汁
- 养生素卤
- 蜂蜜木瓜西米露
- 微波炉烤白果
- 奶香玉米汁
- 凉拌五香花生米
- 蒜头炒肉片
- 凉拌藕片
- step-mum
- step off
- step on
- step on it
- Step on it
- step on the gas
- step on toes
- step out
- step out of
- step over
- stepover
- stepparent
- step-parent
- step parent
- steppe
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