“酸辣，鸡蛋嫩滑，小馄饨鲜香，好喝。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
馄饨蛋花汤的做法步骤
-
1小馄饨适量。 -
2金针菇碎，胡萝卜丝，葱花，香菜。 -
3柴鸡蛋2个打散。 -
4葱花香菜放碗里，适量盐，米醋，生抽，香油，香辣酱，麻椒粉调成料汁。 -
5锅内适量水烧开。 -
6小馄饨倒入，用锅铲推离锅底，防止粘底。 -
7开锅放入胡萝卜丝，金针菇碎，再煮一滚儿。 -
8鸡蛋液打入。 -
9待蛋花浮起，调好的料汁倒入。 -
10搅匀关火盛碗。 -
11成品。 -
12成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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