“鹿茸菇是野生食用菌的一种，也是一种滋补中药，肉质细嫩、营养丰富，不但能让人享受美味，还能保健身体，也能预防多种疾病的发生。具有预防高血压、提高抗过敏能力、提高心功能的功效。
1、预防高血压
鹿茸菇能预防高血压，因为鹿茸菇中含有丰富的芦丁和天然抗氧化成分，被人体吸收后能调节血压，经常食用能预防高血压的发生。
2、提高抗过敏能力
鹿茸菇含有活性成分，能降低人体对过敏原的敏感性。经常吃鹿茸菇，能让身体抗过敏能力提高。对于过敏性皮炎或过敏性气管炎的患者，在食用鹿茸菇以后症状能减轻。
3、提高心功能
鹿茸菇是一种能强心的健康食材，不但能营养心肌，还能扩张血管、促进血液循环。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
梅花肉炒鹿茸菇的做法步骤
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1取新鲜鹿茸菇。 -
2洗净，把大个的撕开。
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3取梅花肉。
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4切片。
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5塔菜洗净。
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6切葱。
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7热锅冷油，油热放食盐。
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8放肉片炒熟。
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9放蘑菇翻炒2分钟。
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10盖锅盖焖2分钟。
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11放塔菜。
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12翻炒均匀放鸡精。
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13翻炒至塔菜断生即可。
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14成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜