食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
素炒腐竹的做法步骤
-
1腐竹泡发5个小时，斜切成段。 -
2木耳也泡发好，切成段。 -
3胡萝卜切成菱形片，青椒去筋后切滚刀块。 -
4碗里加盐、酱油、料酒、白糖、淀粉，少量水，搅拌均匀。 -
5热锅凉油，待油温达到6成热时，放十三香和葱花。 -
6葱花煸炒出香味时，放胡萝卜和木耳。 -
7炒至木耳基本变软后，放腐竹。沿锅边倒入调好的料汁。翻炒几下。 -
8待出锅前，放入青椒，继续翻炒几下，即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
- [八大菜系之鲁菜]－－酱炒土豆丝
- 【鲁菜】香辣肉丝
- 葱油鱼
- 少油版拔丝紫地瓜
- 豆角肉丝拉皮
- 菜脯冬瓜肉丸汤
- 酱爆肉丁
- 肉松面包卷
- 【鲁菜】-爆炒腰花
- 酿辣椒和炸茄盒
- 绿豆疙瘩汤
- 甜蜜蜜苹果派
- 豆腐炒韭菜
- 红豆糖水
- 鲁菜之橙汁瓜条
- 清爽肉菜--雪菜炒毛肚
- 什锦虾仁
- 枸杞鸡肝汤
- 金针菇香菜蛋花汤
- 美味地三鲜
- 【平淡的幸福】葱香肉丝面
- 香酥豆皮
- 简单的自制樱桃酱
- 青椒烧头菜
- 海蛎炖母鸡
- acid
- acid-fast
- acidic
- acidification
- acidify
- acidifying
- acidity
- acidly
- acidosis
- acid-proof
- acid rain
- acid reflux
- acid test
- acidulous
- acious
- 寄周鹤洲太守（明·魏时敏）
- 寄味道四绝（明·曹义）
- 寄味道（明·曹义）
- 寄味道（明·曹义）
- 寄和三弟舜玉六十自寿（明·顾璘）
- 寄和东川杨尚书慕巢兼寄西川继之二公近从弟（唐·刘禹锡）
- 寄和些翁补山堂诗己就闻翁返石门复次元韵寄（明末清初·王夫之）
- 寄和仲（宋·彭汝砺）
- 寄和余自如内侄孤愤诗（明·黄公辅）
- 寄和刘三将之杭州留别原韵（清末近现代初·黄节）
- 寄和刘海峰三丈游伊阙之作（清·姚鼐）
- 寄和印心石屋之作（清·许栎）
- 寄和印心石屋之作（清·韩永元）
- 寄和卿丈（宋·韩淲）
- 寄和友兰三姊（清·那逊兰保）
- 中医古籍珍本集成(续伤寒金匮卷仲景伤寒论疏钞金錍上中下)
- 中医古籍珍本集成(续医经卷素问入式运气论奥运气)
- 爱上幼儿园老师(引进版亲子绘本)
- 大家都说我最棒(引进版亲子绘本)
- 我有一个万能爸爸(引进版亲子绘本)
- 第一次考第一名(引进版亲子绘本)
- 拼音描红/学前一日一练
- 我们全家爱看书(引进版亲子绘本)
- 妈妈不是我的佣人(引进版亲子绘本)
- 一只想当老虎的猫(引进版亲子绘本)
- 小猪进城(引进版亲子绘本)
- 象棋冠军炮马争霸对局集锦
- 花园MOOK(VOL.5私房杂货号)
- 胡丽娜图解青春发育
- 胡丽娜图解大姨妈