食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
素炒腐竹的做法步骤
-
1腐竹泡发5个小时，斜切成段。 -
2木耳也泡发好，切成段。 -
3胡萝卜切成菱形片，青椒去筋后切滚刀块。 -
4碗里加盐、酱油、料酒、白糖、淀粉，少量水，搅拌均匀。 -
5热锅凉油，待油温达到6成热时，放十三香和葱花。 -
6葱花煸炒出香味时，放胡萝卜和木耳。 -
7炒至木耳基本变软后，放腐竹。沿锅边倒入调好的料汁。翻炒几下。 -
8待出锅前，放入青椒，继续翻炒几下，即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
- 热带风情---百香果戚风蛋糕
- 美好寓意：财源广进---费南雪
- 腊肠炒饭
- 笨鸡炖榛蘑
- 麻酱红糖饼
- 白贝西洋菜汤
- 龙井茶香牛肉水饺
- 营养美味的角瓜木耳鸡蛋
- 营养美味的鲜香面
- 糯米烧卖
- 肉丁薄皮馅饼
- 阿拉棒
- 小米南瓜羹
- 奶酥黑提辫子包（液种）
- 葡萄干蛋糕卷
- 手指饼干
- 香蕉草莓木瓜奶昔
- 红枣蛋糕
- 排骨炖萝卜
- 培根鸡蛋三明治
- 黑芝麻曲奇饼干
- 格子饼干
- 橘子酱蛋糕
- 青菜豆腐
- 沙姜焗鸡
- 吴牛喘月
- 吴越什么什么的成语
- 吴越同舟
- 吵什么什么闹的成语
- 吵什么闹什么的成语
- 吵吵什么什么的成语
- 吵吵闹闹
- 吸什么什么故的成语
- 吸什么什么露的成语
- 吸什么吐什么的成语
- 吸什么饮什么的成语
- 吸新什么什么的成语
- 吸新吐故
- 吸风什么什么的成语
- 吸风饮露
- 夜过鲁墟（宋·陆游）
- 夜过黄一之斋中（明·童佩）
- 夜过黄冈赤壁（近现代·僧果玲）
- 夜过黄泥渡（元·许谦）
- 夜过黄茅峡宿峡口不寐（清·谢兰生）
- 夜过黄鸿胪汝会宅同华父惟昭汝学直卿观灯得（明·欧大任）
- 夜过（明·黄渊）
- 夜还东溪（隋末唐初·王绩）
- 夜还驿舍（宋·陆游）
- 夜述一首（明·黄省曾）
- 夜述（宋·张镃）
- 夜送周充之舟中（明·方献夫）
- 夜送孟司功（唐·白居易）
- 夜送客至马鸣桥（宋·赵鼎）
- 夜送赵纵（唐·杨炯）
- 走远路的人
- 飞机陈列馆/我的航模课
- 创新主义(国家企业和个人如何实现创新与传承)
- 老舍散文集/文学大师经典文集
- 漫画儿童趣味百科（全5册）
- 斯特拉蒂瓦里的秘密(精)/上音译丛
- 高分子科学概论(国家级一流本科专业建设成果教材教育部高等学校材料类专业教学指导委员会规划教材)
- 法国国家图书馆藏敦煌文献(第16册P.2071-P.2077)(精)/敦煌文献全集
- 星空与星座/半小时科学漫画百科
- 表演中的社会(体验江南丝竹音乐)/中国传统音乐表演实践与理论研究系列丛书
- 科举史(精)
- 电子商务安全技术实用教程(微课版第3版高等院校电子商务类新形态系列教材)
- 豁耳朵小兔(少年科普版)/全世界孩子都喜爱的动物故事
- 甲申三百年祭(纪念集郭沫若精品集)
- 国朝全闽诗录(精)/八闽文库