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诗文
香椿豆腐
释义
食材明细
主料
香椿
适量
豆腐
1块
辅料
香油
适量
盐
适量
清淡 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香椿豆腐的做法步骤
1
把豆腐上锅蒸10分钟,取出切小块。在蒸豆腐的时候要把香椿焯水(焯水时间不宜过短,因为此步是要除去香椿里的亚销酸盐)
2
香椿焯水后把水滤净,切小段加入豆腐中,加入香油和盐,拌匀。
3
香椿拌豆腐就做好了
所属分类: 凉菜 农家菜
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更新时间:2025/6/4 11:53:30