食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
土豆烧鸭的做法步骤
-
1鸭肉焯水，土豆去皮切块水洗沥干，葱姜蒜洗切好。 -
2土豆块先用油炸七成熟。
-
3锅预热，倒油，放入葱姜蒜爆香。
-
4放入鸭块，小火炒到鸭皮发黄。
-
5加入老抽生抽和料酒，翻炒一分钟。
-
6加入黄酒，大火烧开，小火焖十分钟。
-
7再加入热水，大火烧开，小火焖十分钟。
-
8水焖得差不多了，加土豆和青椒，改中火收汁。
-
9拌匀，加盐炒均匀。
-
10水收干出锅。
-
11装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 凉拌茄子
- 辣萝卜干
- 山药虾米
- 紫菜椒盐家常饼
- 野菇白菜酱
- 春节小点心—沙琪玛
- 红烧肉皮
- 香橙盐焗鸡
- 木樨菜
- 韭菜炒鸡蛋
- 腊八粥
- 孜然大蒜炒牛肉——独特的美味
- 蚝油鸡中翅
- 台式卤肉饭
- 东北炒酸菜——开胃下饭的小菜
- 西芹百合炒猪板根
- 淡咖喱煮鳕鱼
- 莲藕焖寸骨
- 椒丝香芹炒猪腰
- 三鲜蒸饺
- 实战总结出的最佳冰皮配方 奶黄冰皮月饼
- 油豆腐烧肉
- 不需要烤炉的奶酪蛋糕
- 麻婆日本豆腐
- 干锅羊肉
- salad box
- salad cream
- salad days
- salad dish
- salad dressing
- salad dressings
- salad fork
- salad green
- salad oil
- salad please
- salad source
- salad spinner
- salary cap
- salary increase
- salary man
- 颂 其一（唐·拾得）
- 颂 其二（唐·拾得）
- 颂刘谦山邑侯德政五首（清·杨希三）
- 颂十六首（宋·释慧晖）
- 颂十玄谈 一色（宋·释印肃）
- 颂十玄谈 回机（宋·释印肃）
- 颂十玄谈 尘异（宋·释印肃）
- 颂十玄谈 心印（宋·释印肃）
- 颂十玄谈 演教（宋·释印肃）
- 颂十玄谈 玄机（宋·释印肃）
- 颂十玄谈 祖意（宋·释印肃）
- 颂十玄谈 转位（宋·释印肃）
- 颂十玄谈 达本（宋·释印肃）
- 颂十玄谈 还源（宋·释印肃）
- 颂十玄谈（宋·释印肃）
- 秘密侦查的中国问题研究
- 概率统计
- 自然灾害经济影响评估理论与实践/自然灾害损失恢复力风险评估理论与实践丛书
- 消防安全案例分析一书通关/2018全国消防工程师考试胜券在握系列丛书
- 玩转Python网络爬虫
- 求索--黄良藏文集
- 诗墨相辉/中国大书法
- 初中英语必背单词——益字帖
- 菜根谭(足本原著无障碍阅读)(精)
- 风电企业安全设施配置手册
- 电力系统过电压测量及分析(精)
- 徽州建筑文化艺术赏析
- 神秘岛(郑克鲁文集)(精)
- 低压供配电实用技术
- 电动汽车结构与使用维修500问