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诗文 肉丝茄子炒面
释义
肉丝茄子炒面的做法
“晚上,一家三口的晚餐吃的是【肉丝茄子炒面】味道不错哦。。。”

食材明细

主料
  • 熟肉丝 80克
  • 茄子 200克
  • 面条 305克
辅料
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

肉丝茄子炒面的做法步骤

  • 肉丝茄子炒面的做法步骤:1
    1
    食材:熟肉丝、茄子(已清洗切开)、面条(已焯水过凉)
  • 肉丝茄子炒面的做法步骤:2
    2
    烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。
  • 肉丝茄子炒面的做法步骤:3
    3
    接着,锅内留适量的底油,下入炸好的茄子、熟肉丝和过凉好的面条翻炒一下。
  • 肉丝茄子炒面的做法步骤:4
    4
    然后,加适量的酱油。
  • 肉丝茄子炒面的做法步骤:5
    5
    加适量的盐。
  • 肉丝茄子炒面的做法步骤:6
    6
    调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条  
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更新时间:2024/12/22 12:06:23