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诗文	小家庭小餃子
释义	食材明细 主料 饺子皮 适量 猪肉 适量 鱼肉 适量 玉米 适量 冬菇 适量 韭菜 适量 辅料 食盐 适量 糖 适量 油 适量 酱油 适量 原味 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 未知 难度 饺子的做法步骤 1 先把韭菜、冬菇切成粒，玉米粒摘取下來。 2 買回來的一大塊豬肉慢慢的剁成肉餡（這一步既考你的耐性，又鍛煉你的手臂力）。 3 當豬肉被你剁開后，把之前的冬菇粒加一半進去，一起剁。 4 豬肉于冬菇都混在一起的時候，你可繼續把魚肉加進去，繼續剁，直到魚肉與豬肉和冬菇都剁成陷混在一起就可以了。 5 把韭菜、玉米、剩下一半的冬菇粒都放進肉餡里，再放點鹽、糖、一點點醬油、油，充分攪拌均勻。 6 最難的不走步驟已經完成了，現在就可以包餃子了，把包好的餃子放到鍋里蒸大約15分鐘。 7 也可以生煎餃子，放點油，小火慢煎，時不時撒點水，慢慢煎。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。