食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香煎混沌的做法步骤
-
1300克3分肥7分瘦的肉，剁成泥。 -
2200克鲜冬菇剁碎。 -
3肉泥加入适量的蚝油盐生抽生粉，搅到粘稠，再加入碎冬菇，搅拌均匀。 -
4准备一碗清水，混沌皮的四周抹湿（这样利于捏紧，不容易开口）。 -
5放肉泥在中间。 -
6包好就可以了(大家一看图就会,不啰嗦了）。 -
7....... -
8........ -
9........ -
10放混沌的大盘先得撒得面粉，以免粘住，拿不起来哈。 -
11平底锅放适量的油，油热后，把混沌依次排放好。 -
12然后倒一碗水到锅里（水里可以加入小小生粉调匀）。 -
13盖上盖子中火闷至水干。 -
14揭开盖子。 -
15煎至底皮香脆即可。
所属分类：
主食
家常菜
产妇
老人
午餐
春节
- 端午香菇猪肉粽子
- 辣椒炒莲藕
- 甜美杏子果酱
- 冬瓜烧肉
- 生菜沙拉
- 煎马鲛鱼
- 四川风味干豇豆烧排骨----口水长流
- 酸甜芝麻饼
- 蔓越莓白森林
- 一碗好汁很下饭--泰式咖喱虾
- 蜜豆毛毛虫面包
- 黑豆花生粽
- 韭菜水饺
- 凉拌黄瓜
- 啤酒鸭
- 腌制咸鸭蛋
- 淮盐干煎培根豆腐
- 豆豆炒什锦
- 木耳肉片炒宽豆
- 家常葱油饼
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- 百变土豆——地三鲜
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