食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
三杯鸡的做法步骤
-
1鸡块用料酒和淀粉拌匀腌制一会然后下锅煎一下。 -
2捞出，你也可以不用换锅，我换了个小锅中。
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3加入小杯油。
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4然后加入小杯白酒。
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5再倒入小杯酱油。
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6加入几个干辣椒，2个八角，姜片，蒜片。
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7拌一拌盖上盖子焖10分钟。
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8然后开盖翻一下。
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9最后放入泡好的金针菜，也就是干黄花菜。
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10我什么调料也没有再加了。
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11煮几分钟可以出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
赣菜
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