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诗文
紫薯鱼
释义
“看紫薯变成了鱼”
食材明细
主料
紫薯
适量
辅料
枸杞
少许
百合
少许
西芹
少许
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
紫薯鱼的做法步骤
1
蒸好的紫薯
2
先团成一个园球,再切成两个半园球
3
其中一个半园球切成三瓣,拼成鱼的身,另一个半园球切成六瓣,摆成鱼尾,注意摆出鱼游动的感觉
4
用煮好的两片百合做鱼眼
5
用几颗枸杞圈成鱼嘴,撒上点西芹碎做水草,一条紫薯鱼就成了
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/10/7 7:23:08